Sukaldaritza trikimailuak: garbitu eta kontserbatu garbantzuak

Udazkena izkinan dago, eta koilara platerak laster hasiko dira gure errezeten protagonista izaten. Koilara plateren prestaketari aurrea hartzeko, gaur batzuk utzi nahi dizkizuet garbantzuak prestatzeko eta kontserbatzeko trikimailuak ahalik eta modu onenean eta egin onena garbantzu errezetak.

Nola prestatu garbantzuak

Garbantzuak egostean, ez ahaztu beti ur epeletan beratzea, gogorrak izan ez daitezen; hobe, utzi aurreko gauean sukaldaritzan hautsi edo zuritu ez daitezen.. Ondoren xukatu eta prest utzi lapiko batean ur epelarekin egosten.

Egosten dituzunean ur gehiago behar dutela ikusten baduzu, gehitu beti ur epela, ur hotzak egosten uzten duelako eta garbantzuak gogortzen ditu. Sukaldatzeko presioko eltzea erabiltzen badugu, kalkulatu garbantzuak 25 minutu barru prest egongo direla, alderantziz lapiko normal batean egiten baduzu ordu 1 eta 30 minutu inguru beharko ditu.

Nola kontserbatu garbantzuak

Merkatuan hainbat modutan aurki ditzakezu. Egosi, ontziratu edo lehortu, zu zara aukeratzen duena. Garbantzu lehortuekin oso garrantzitsua da osasuntsuak eta tamaina eta kolore uniformeak dituztela ikustea. Ezaugarri horiek badituzte, denbora luzez kontserbatu daitezke, leku fresko eta lehorrean, argitik babestuta gordetzen badituzu. Egosten dituzunean, hainbat egunez gorde ditzakezu hozkailuko ontzi hermetiko batean edo izoztu ditzakezu hilabete pare bat iraun dezaten.

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.