Nola egin txokolate mousse perfektua

Osagaiak

  • 6 errazioetarako
  • 250 gr% 60ko txokolate beltza
  • 100 g gurin
  • 4 arrautzak
  • 100 gramo azukre
  • 200 ml esnegain

Txokolatearekiko zaletasuna baduzu, errezeta hau egiten saia zaitezke. Oso aberatsa da eta txokolate onaren zapore guztia du. Zeren zain zaude?

Preparación

Txokolatea galdara bikoitzean edo mikrouhin labean gurina urtzen dugu, erre ez dadin zainduz. Beste ontzi batean krema hagaxkekin muntatzen dugun bitartean eta hozkailuan sendo uzten dugu hotza egon dadin.

Zuriak gorringoetatik bereizten ditugu, eta gorringoak txokolate eta gurin nahasketari gehitzen dizkiogu pixka bat hoztu denean.

Ondoren, zuriak gorringoetatik bereizten ditugu, azken hau pixka bat hoztu denean txokolate eta gurin nahasketari gehituz. Zuriak muntatzen ditugu lehenik motelago eta gero azkarrago ondo muntatu daitezen. Ia muntatuta daudenean, azukrea gehitzen joango gara pixkanaka eta jotzen jarraituko dugu merengea balitz bezala ondo sinatuta egon arte.

Pixkanaka-pixkanaka gehitu arrautzaren zuringoak merengea txokolate eta gorringoen nahasketari mugimendu inguratzaileak emanez, zuriak eror ez daitezen eta esnegainarekin eragiketa bera egingo dugu.

Dena integratuta dugunean, kontu handiz kentzen dugu, dena ondo integratuta egon dadin.

Edalontzi hotzetan zerbitzatzen dugu eta gure txokolate mousse dastatzen dugu.

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatuta daude *

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.