Arroz, urdaiazpiko eta babarrun entsalada epela

La soja saltsa plater bat eraldatzeko gai den kondimentu horietako bat da. Gaur erakusten dizugun errezetan gertatzen da: arroza barazkiekin eta urdaiazpikoarekin.

Bikaina izan daiteke uzta plaka arroz zuria edo / eta babarrunak soberan baditugu. Edo hutsetik hasi eta aurretik bi osagaiak prestatu ditzakegu. Nolanahi ere, ukitu berezia ekialdeko sukaldaritzan hain erabilia den soja saltsa horrek emango dio.

Lehen plater bikaina da, baina mahai gainera eraman dezakegu apaingarri gisa, edozein haragi motarekin batera edo, zergatik ez, arrautza frijitua.

Arroz, urdaiazpiko eta babarrun entsalada epela
Arroz zuria sobratzen duzunean edo babarrun berdeak egosten dituzunean kontuan hartzeko errezeta.
Egilea:
Sukaldea: modernoa
Errezeta mota: rices
anoa: 4
Prestaketa denbora: 
Sukaldaritza denbora: 
Denbora osoa: 
Osagaiak
  • 250 g arroz
  • 150 g babarrun berdeak
  • 1 carroña
  • 1 urdaiazpiko egosi xerra lodi
  • Oliba olio birjina estra
  • Salt
  • Soja saltsa
  • Gazta freskoa
Preparación
  1. Arroz egosirik ez badugu, errezeta hasten dugu ura kazola handi batean sartuz. Irakiten hasten denean gatza botako diogu eta gero arroza. Utzi egosten paketean adierazitako denboran. Egosi ondoren atera, xukatu eta erreserbatuko dugu.
  2. Babarrunak eta azenarioa ere prestatuko ditugu lehendik egosita ez badaude. Aktibatuta esteka honetan sukaldatzeko modu azkarra ikusiko duzu.
  3. Babarrunak eta azenarioa txikitzen ditugu.
  4. Urdaiazpiko egosi xerra ere txikituko dugu.
  5. Zartagin batean olio birjina estra zorrotada bat jarriko dugu. Salteatu babarrunak, azenario zatiak eta urdaiazpiko egositako dadoak.
  6. Gehitu egositako arroza eta salteatu minutu pare batez, barazkiekin batera.
  7. Gehitu soja saltsa eta egosi minutu batzuk gehiago.
  8. Gazta fresko zati batzuekin zerbitzatzen dugu.
Nutrizio informazioa errazio bakoitzeko
kaloria: 350

Informazio gehiago - Apaindutako arrautzak, arrautza frijituentzako ideiak, Babarrun berdea presioko eltzean


Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.