El بعد از هشت این یک شکلات معمولی انگلیسی است که با نعناع پر شده است. ما قصد داریم از این ترکیب طعم دهنده ها برای تهیه یک بستنی با طراوت استفاده کنیم.
مواد لازم: برگ نعناع تازه ، 2 لیوان شیر ، 2 لیوان خامه شلاق ، 5 زرده تخم مرغ ، 2 قاشق غذاخوری شکر ، 1 لیوان شربت یا لیکور نعناع غیرالکلی ، چیپس شکلات ، رنگ غذای سبز (اختیاری)
آمادگی: ما زرده ها را با شیر و شکر در قابلمه ای ترکیب کرده و با حرارت ملایم و بدون جوش آمدن ، با میله ها هم می زنیم تا مخلوط غلیظ شود. وقتی این خامه سرد شد ، آن را همراه با نعناع در مخلوط کن می ریزیم تا مزه دار شود. پاشیده آب نارگیل نعناع را اضافه کرده و مخلوط می کنیم. اگر صلاح دیدیم چینی ها را مرور می کنیم. خامه را زده و با دقت همراه با چیپس شکلات به خامه تخم مرغ و نعناع اضافه می کنیم. بستنی را به فریزر می بریم و هر ساعت هم می زنیم تا کاملا یخ بزند.
تصویر: Dulceantojo
اولین کسی باشید که نظر