سس مایونز ماست ، بدون تخم مرغ!

عناصر

  • 1 ماست طبیعی
  • 1 ماست یونانی (هر دو شیرین نشده)
  • 1/2 لیوان ماست روغن زیتون با طعم ملایم (تقریبا)
  • کمی نمک
  • لمس پوست لیمو یا گیاهان تازه (اختیاری)

به این دلیل که می خواهیم از داشتن مایونز در شرایط مناسب اطمینان بیشتری داشته باشیم یا باید مراقب کالری یا چربی هایی که می خوریم باشیم. به همین دلایل ، یا به سادگی برای امتحان کردن آن ، ما می خواهیم یک سس مایونز ماست تهیه کنیم ، ایده آل برای سالادهای تابستانی یا همراه ساندویچ ، گوشت یا ماهی.

تهیه

  1. ما ابتدا با قرار دادن ماست ها با نمک و لیمو در لیوان مخلوط کن شروع می کنیم. شروع به ضرب و شتم می کنیم بدون اینکه میکسر را حرکت دهیم در حالی که روغن را کم کم اضافه می کنیم.
  2. هنگامی که با ماست امولسیون شد ، می توانیم شروع به حرکت آرام میکسر کنیم تا زمانی که سس مایونز کاملا غلیظ شود. اگر ناخواسته روغن زیادی اضافه کرده و می خواهیم سس مایونز را سبک کنیم ، می توانیم کمی شیر اضافه کنیم.

محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.