مارماهی سرخ شده با قارچ و میگو

تهیه

1. میگوها را یخ زدایی کنید.

2. را تمیز می کنیم قارچ در آب، تکه‌ای از ساقه را که ممکن است حاوی خاک باشد جدا می‌کنیم و آن را تمیز می‌کنیمما آمین

3. در ماهیتابه ای چهار قاشق سوپ خوری را می ریزیم روغن زیتون و آن را روی حرارت قرار می دهیم. را اضافه می کنیم قارچ ها را تفت دهید برای چند دقیقه. نمک و فلفل سیاه آسیاب شده را به دلخواه اضافه کنید.

4. پوست گرفته و خرد کنید 3 dientes de ajo و به ماهیتابه اضافه کنید. می گذاریم بپزد دقیقه 2 و هر از گاهی هم بزنید.

5. ما بازیگران میگوهای پوست کنده و دیگران را میپزیم 2 minutos.

6. ما اضافه می کنیم گلاس و چند لحظه میذاریم بپزه فقط چند نوبت میدیم و آماده سرو هستیم.