مربای هویج

عناصر

  • 1 کیلو هویج
  • 1 کیلو شکر سفید
  • 4 لیمو
  • تقریباً 1 لیتر آب

آیا می دانید چگونه انجام شود مربا خانگی؟ من این خوشمزه را به شما پیشنهاد می کنم مربای هویج برای نان های نان شما یا قرار دادن یک نان خوشمزه است و رضایت از تهیه مربا خودتان ارزش آن را دارد. اگر قصد داشته باشیم در چند روز آینده و حتی چند هفته دیگر از آن استفاده کنیم بدون نیاز به عقیم سازی کاملاً پایدار می ماند. در غیر این صورت ، باید قایق ها را در حمام آب بپزیم.

آمادگی:

هویج ها را می شویم ، پوست می گیریم و خرد می کنیم. آنها را در قابلمه در آب جوش بپزید (به اندازه ای که بتواند روی آنها را بپوشاند) تا زمانی که نرم شوند ، حدود 25 یا 30 دقیقه.

بعد از پخت ، آنها را آبکش کرده و له می کنیم تا پوره شود. سه لیمو را پوست می کنیم و پوست را به صورت نوارهای نازک به طول 1 سانتی متر برش می دهیم. لجن ها را فشار دهید و آب 3 لیمو را از یک طرف و 1 عدد را از طرف دیگر جدا کنید.

جدا از آن ، ما یک شربت با 400 میلی لیتر آب با تمام شکر و آب سه لیمو با پوست درست می کنیم. سپس پوره هویج و آب لیمو چهارم را اضافه کرده و به مدت 5 تا 10 دقیقه پخت را ادامه می دهیم. تا زمانی که قاشق توسط مربا ناپادا شود (که به راحتی از بین نمی رود).

به همین ترتیب ، می توان با ریختن کمی روی سطح گرانیت یا سنگ مرمر ، آماده بودن مربا را بررسی کرد (یک بشقاب هم ارزش آن را دارد). مربا را پهن می کنیم و وقتی خنک شد باید غلیظ شود ، نشانه آماده بودن آن است. باید توجه داشت که وقتی خنک شود غلیظ می شود.

تصویر: عادتهای پشمی

محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.