موس پنیر کوکی با انار

وقتشه که GRADADES، آن میوه خاص که در پاییز بسیار مرده ظاهر می شود. گرانیت های اسیدی ، آبدار و شیرین آن در تهیه دسری که در آن بافت ها و طعم ها با یکدیگر تضاد دارند ، در خدمت ما خواهد بود. نرمی پنیر سفید با درخشش طعم و ترد انار در تضاد است. یک دسر جشن که وقتی سر میز بیاورید غافلگیر خواهد شد.

مواد لازم: 250 گرم پنیر کوکتی ، 3 سفیده ، 100 گرم. شیر تغلیظ شده ، 100 میلی لیتر. خامه تازه ، 6 ورق ژلاتین ، 2 انار ، 3 قاشق غذاخوری شکر

آمادگی: وقتی دانه های تمیز انار را بدست آوردیم ، آنها را با شکر مخلوط کرده و می گذاریم چند دقیقه استراحت کنند. سپس آنها را در کف قالب پهن می کنیم.

حالا ما موس پنیر کوکی را آماده می کنیم. برای این کار ، پنیر دلمه را با شیر تغلیظ شده می زنیم تا یک خامه غلیظ شود.

کرم را گرم کنید و ورقه های ژلاتین را که در آب سرد نرم شده و خوب آبکش شده حل کنید. این آماده سازی را به خامه کشک اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم.

سفیده ها را تا نقطه برف سوار می کنیم و کم کم با کمک برخی میله ها با استفاده از حرکات پوششی آنها را به مخلوط قبلی اضافه می کنیم.

این کرم را روی انارها می ریزیم و اجازه می دهیم تا موس حدود سه ساعت در یخچال قرار بگیرد.

تصویر: Mundorecetas

محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.