مینی تارت لیمو ، پنیر و کارامل: بدون اجاق گاز

عناصر

  • 200 میلی لیتر آب لیمو
  • 200 گرم خامه (35٪ چربی)
  • 200 گرم پنیر فیلادلفیا کم چرب
  • 200 گرم پنیر دلمه
  • 200 گرم شکر قهوه ای
  • 5 ورق کوچک ژلاتین خنثی
  • شکر زرده برای تزئین
  • گوه های لیمو شیرین / مربای لیمو (اختیاری)
  • قالب های فردی (4-6)

این به فر نیاز ندارد و اگر طعم مرکبات را دوست دارید ، این کیک شماست. خوب ، مینی کیک ها در واقع ، اگرچه می توانید به جای چندین عدد کیک بزرگ ، یک عدد بزرگ درست کنید. به جای پودر قند می توانید خامه فرم گرفته یا مربای لیمو قرار دهید. کدام یک را انتخاب می کنید؟

تهیه

  1. ما در یک قرار داده است شکر قهوه ای ، آب و آب لیمو را جمع می کنم؛ ما روی حرارت متوسط ​​/ کم می گذاریم تا قوام یابد (تقریباً 10 دقیقه).
  2. ژلاتین را در آب سرد قرار می دهیم ، آن را با فشار دادن بین دو دست تخلیه می کنیم و آن را با آب داغ مخلوط می کنیم ، هم می زنیم تا خوب حل شود. کنار بگذاریم و بگذاریم خنک شود.
  3. علاوه بر این، ما پنیر خامه ای ، خامه و پنیر خامه ای را می زنیم. پس از سرد شدن مخلوط آب ، روی قالبها را پهن کرده و ته آن را بپوشانید. پنیر خامه ای را با دقت می ریزیم و بین 4 تا 6 ساعت در یخچال قرار می دهیم (بهتر است این کار را روز قبل انجام دهیم).
  4. ما از یخچال بیرون می آییم ، مقداری برش لیمو شیرینی زده روی آن قرار می دهیم (یا مربای لیمو) و شکر را روی آن بپاشید.

تصویر: روزانه آکسفورد

محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.