چیزکیک و بیلی

عناصر

  • 200 گرم شیرینی پفکی یا کلوچه های گوارشی
  • 60 گرم از کره
  • 200 گرم پنیر خامه ای
  • 1 قاشق غذاخوری اسانس وانیل
  • 50 میلی لیتر توسط Baileys
  • 200 میلی لیتر خامه زدن
  • 60 گرم مایه قند
  • 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
  • 60 میلی لیتر آب جوش
  • 2 قاشق غذاخوری ژلاتین خنثی پودر شده
  • 100 گرم شکلات ذوب شود
  • 2 قاشق کره
  • کمی خامه بیشتر بدون شلاق زدن

یک کیک پنیر سرد چقدر مفید و آسان است. ما بیسکویت پایه کلاسیک درست می کنیم ، پنیر را با کمی خامه و ژلاتین مخلوط می کنیم و مقداری ماده اضافه می کنیم تا طعم بیشتری به آن بدهد. اگرچه میزان الکل آن کم است ، اما شاید طعم کمی ویسکی برای کودکان چندان خوشایند نباشد. بنابراین ما این دستور را به عنوان "برای کودکان زیر 18 سال مناسب نیست" طبقه بندی می کنیم ؛)

آمادگی: پایه کیک را با مخلوط کردن کلوچه های خرد شده و کره ذوب شده آماده می کنیم. ما این خمیر را در زیر قالب قرار می دهیم که با انگشتان فشار داده و همزمان صاف می کنیم. در یخچال قرار می دهیم.

2. کرم سرد را سوار می کنیم و آن را رزرو می کنیم.

3. آب را بجوشانید و ژلاتین را بریزید ، هم بزنید و برای چند دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. آن را از روی حرارت برداشته و بگذارید خنک شود.

4. پنیر را با شکر مایه کوبیده تا خامه ای شده و کمی سوخته شود. لیمو ، وانیل ، مخلوط ژلاتین و بیلیس را به مخلوط پنیر اضافه کنید و دوباره بزنید تا همه چیز خوب مخلوط شود.

5. برای پایان دادن به پر کردن ، خامه فرم گرفته را به روش پوششی به مخلوط پنیر اضافه کنید ، مراقب باشید که زیاد کم نشود.

6. شکلات را برای پوشش ذوب می کنیم ، آن را با کره و خامه مخلوط می کنیم.

7. کیک ، لایه های متناوب خامه و پنیر Baileys را با نخ های شکلات ، که نباید خیلی گرم باشد ، جمع کنید. کیک را در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.

8. ما می توانیم با استفاده از یک الگو روی آن را با لایه ای از همان خامه شکلات بپوشانیم یا با همان نقوش کریسمس آن را تزئین کنیم.

نسخه کودکان: می توانیم Baileys را با مقداری کرم کاستارد یا شیر مرنگ جایگزین کنیم.

از طریق: پپینیو

محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.