کیک جغد

عناصر

  • برای 12 نفر
  • کیک شکلاتی اساسی
  • 110 گرم مارگارین لاله
  • 150 میلی لیتر شیر نیمه چربی
  • 220 گرم شکر آرد
  • 175 گرم آرد
  • 2 تخم مرغ بزرگ
  • 1 قاشق چای خوری جوش شیرین
  • 4 قاشق چایخوری آب لیمو
  • 50 گرم شکلات پودر شده
  • لعاب
  • 125 گرم مارگارین لاله
  • 220 گرم شکر مایع ، الک شده
  • 100 گرم شکلات پودر شده
  • 1-2 قاشق غذاخوری شیر
  • برای دکوراسیون:
  • فرهای شکلات تیره 50 گرمی
  • خمیر قند سفید
  • خمیر شکر پرتقال
  • چیپس شکلات

جغدها در همه جا! امروز ما قصد داریم یک کیک جغد خوشمزه آماده کنیم تا جشن بگیریم که یک قدم با آخر هفته فاصله داریم. آیا می خواهید بدانید که چگونه آن را تهیه کنید؟ یادداشت بردار!

تهیه

در یک ظرف شیر را با آب لیمو مخلوط کرده و همه را رزرو می کنیم.
مارگارین تولیپان و شکر را در یک کاسه می ریزیم و همه چیز را مخلوط می کنیم تا سبک و نرم شود. (حدود 1 دقیقه و نیم با همزن برقی).
تخمها را یکی یکی اضافه کنید ، همه چیز را خیلی خوب بزنید. آرد باقیمانده را با جوش شیرین و شکلات پودر شده اضافه کنید ، تا همه چیز خوب مخلوط شود.
شیر را به خمیر اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا زمانی که مخلوط ثابت بدست آید و خمیر را در قالب مربع که قبلا چرب شده قرار می دهیم. ما در دمای 180 درجه ، به مدت 70 دقیقه پخت می کنیم.
ما لعاب را با مخلوط کردن مارگارین تولیپان با شکر مایه دار و نیمی از پودر کاکائو حدود 50 گرم آماده می کنیم ، دو قاشق غذاخوری شیر به آن اضافه می کنیم تا مخلوط قوام صاف داشته باشد.
قسمت بالایی کیک را برش می دهیم تا سطح آن صاف شود. ما یخ زدگی را اضافه می کنیم تا چشم و جغد جغد ایجاد شود.

بقیه پودر کاکائو را اضافه کنید تا لعاب آن تیره شود و در صورت لزوم شیر اضافه کنید. ما از فراستینگ قهوه ای تیره برای پوشاندن کناره های کیک و پر کردن بقیه بدن جغد استفاده کردیم.
فرهای شکلاتی را پهن می کنیم تا بال و گوش جغد ایجاد شود و دو دایره از فوندانت سفید برش می دهیم و آنها را در موقعیت چشم جغد قرار می دهیم. از خمیر شکر نارنجی دایره ای برش می دهیم تا منقار درست شود.
دو قطعه شکلات گرد اضافه می کنیم تا مردمک درست شود.
برای خدمت.

محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.