کیک ریکوتااین یک دسر بسیار معمولی آرژانتینی است که در آن در هر زمان از سال میل می شود. این کیک به لطف ریکوتا ، پنیری که از نظر طعم بسیار شبیه ماسکارپونه است ، طعم بسیار ملایمی دارد که کودکان آن را دوست دارند.
مواد لازم: 250 گرم آرد ، 125 گرم کره ، 125 گرم شکر ، یک تخم مرغ ، 600 گرم ریکوتا ، شش زرده ، 250 گرم قند دیگر ، نصف قاشق غذاخوری اسانس وانیل و پوست یک لیمو.
آمادگی: در یک کاسه شکر ، کره ، یک تخم مرغ و آرد را مخلوط می کنیم ، خوب مخلوط می کنیم و بدون ورز دادن ، با نیمی از خمیر ، قالبی را که می خواهیم استفاده کنیم پر می کنیم.
از طرف دیگر ، پر کردن را آماده می کنیم ، ریکوتا را با شکر ، وانیل ، زرده تخم مرغ و پوست لیمو خوب می زنیم و آن را به قالب اضافه می کنیم ، با خمیر مانده که قالب را می پوشانیم. حدود 45 دقیقه در فر متوسط بپزید و خیلی سرد سرو کنید.
از طریق: دستور غذاها
تصویر: دستور العمل های آرژانتین
اولین کسی باشید که نظر