کیک پنیر با گیلاس

عناصر

  • برای 6 نفر
  • کیک:
  • 200 گرم پنیر خامه ای
  • خامه شلاق 200 میلی لیتری
  • 100 گرم پودر قند
  • 1 قاشق چای خوری ژلاتین پودر شده (5 گرم)
  • 70 میلی لیتر آب جوش
  • 125 گرم کلوچه خرد شده یا خرد شده
  • 40 گرم مارگارین تولیپ
  • برای سس گیلاس
  • 100 گرم گیلاس
  • 30 گرم شکر
  • 1 قاشق چایخوری ریشه پیاز (2 گرم) (مخلوط با 1 قاشق غذاخوری آب)
  • Arrowroot را می توان با 1 قاشق چای خوری نشاسته ذرت جایگزین کرد

ما بسیار شیرین هستیم و به همین دلیل ، امروز جمعه می خواهیم آن را به سبک کیک گیلاس خوشمزه جشن بگیریم. پایه پنیر است ، بنابراین برای این روزهای گرم بسیار خامه ای و گوارا است. آیا جرات تهیه آن را دارید؟

تهیه

در نظر گرفتن این نکته مهم است که برای خنک شدن کیک به 60 دقیقه زمان نیاز خواهیم داشت ، به این ترتیب قوام لازم را می گیرد و برای تهیه آن به یک قالب گرد به قطر حدود 20 سانتی متر نیاز داریم.

اولین کاری که انجام خواهیم داد این است که خامه را تا زمانی که متوجه غلیظ شدن آن شویم ، بزنیم. بعد از داشتن پنیر خامه ای و شکر را اضافه می کنیم.

در ظرف دیگر ، ما ژلاتین را طبق دستورالعمل موجود در بسته ، در 70 میلی لیتر آب حل می کنیم. بگذارید تا خنک شود و ژلاتین را به مخلوط قبلی اضافه کنید.

مارگارین تولیپان را در ظرفی در مایکروویو ذوب می کنیم. مارگارین را در ظرف بزرگتری می ریزیم ، و کوکی های خرد شده را به مارگارین تولیپان اضافه می کنیم. همه چیز را خوب مخلوط می کنیم و به کمک یک قاشق روی قالب قالب گرد به قطر 20 سانتی متر پهن می کنیم.

هنگامی که همه کوکی ها را پخش کردیم ، پنیر خامه ای که آماده کرده ایم را روی کلوچه ها می ریزیم. اجازه می دهیم در یخچال خنک شود تا قوام بیاورد ، حدود 60 دقیقه.

در همین حال ، در یک قابلمه کوچک ، گیلاس ها را با شکر قرار می دهیم تا شکر حل شود. پیکان را اضافه کرده و حرارت دهید تا مخلوط غلیظ شود. پس از غلیظ شدن ، اجازه می دهیم تا خنک شود.

در آخر وقتی آلبالوها سرد شدند با کمک قاشق مخلوط را روی کیک بریزید.

بهره بردن!

محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.