El bradán deataithe Is é ceann de bianna réalta na Nollag, agus an bhfuil sé go hiontach agus go bhfuil sé an-phraiticiúil agus é ag ullmhú appetizers bunaidh do aíonna.
Is iasc an-iomlán é. Tá sé saibhir i vitimín D, vitimín B3, agus tá sé ar cheann de na bianna leis an sóidiam is mó, chomh maith le bheith saibhir i bpróitéin, níl siúcra ann.
Táimid chun ullmhú inniu 5 chanapán spraoi agus bunaidh a bhfuil a bpríomhcharachtar bradán deataithe.
Innéacs
Croí rollaí pailme le bradán deataithe
Baineann sé le roinnt a dhéanamh cannelloni simplí ina mbeidh an pailme ag líonadh agus an bradán deataithe a bheidh sa pasta. Tosaigh trí gach braon pailme a fhilleadh le slice de bhradán deataithe, agus cuir blas blais le beagán ‘fleur de sel’ agus cúpla braon d’fhínéagar balsamach.
Súracáin bhradáin agus cáise deataithe
Chun iad a ullmhú beidh pacáiste cácaí aráin, bradán deataithe, tub cáise ag teastáil uainn, cúpla brainse dill úr agus úll géar. Tosaímid tríd an dill a mheascadh leis an gcáis leathadh. Cuirimid craiceann an úll agus gearrann muid é i gciúbanna beaga, agus cuir leis an gcáis é. Chuireamar an Measc ar stiall bradán, agus timfhilleadh gach ceann de na bataí leis an mbradán deataithe.
Ciúbanna bradán deataithe fuar buailte ar sesame
Déan cearnóga le do bhradán deataithe, agus timfhilleadh iad Síolta sesame. Is féidir leat beagán ola olóige agus sú aoil a thionlacan. Tá siad blasta.
Sceabhaigh bradán agus mango
Is appetizer an-sláintiúil é. Níl le déanamh agat ach téigh ag nascadh dísle de bhradán deataithe, ceann de mango agus ceann de cháis úr. Ansin séasúr chun blas a chur air.
Greamanna de Cháis Luibh Mín Philadelphia agus Bradán Deataithe
Na canapes beaga seo tá siad in aon chnap amháin. Féach ar an siopa grósaera le haghaidh rollaí beaga atá le haghaidh greim amháin. Caith gach ceann de na borróga le cáis Philadelphia go dtí an féar míns agus déan iad a mhaisiú le cúpla slisní bradán. Déan an cruth atá uait agus cuir sprig dill le maisiú.
Bain tairbhe as!
picture: Club Royal
Bí ar an chéad trácht