Rís Cantainis, rís friochta na Síne

Níos mó ná friochta, sábhálfar rís Cantainis. Seachas a bheith an-simplí a dhéanamh, tá an rís seo an-versatile maidir le comhábhair a ligean isteach. De ghnáth déantar é le feoil bhán, le cloicheáin agus le glasraí mar oinniún agus piobar, ach is féidir linn tabhair ár dteagmháil phearsanta trí tháirgí eile a chur leis. Mar atá?

simplí le hullmhú, agus ar féidir an príomh-chomhábhar a roghnú as measc go leor: sicín, mairteoil, muiceoil, bia mara, glasraí, srl.

Comhábhair (4): 250 gr. rís fhada, 100 gr. cairéad, 75 gr. piobar glas agus / nó dearg, 75 gr. síobhais,
150 gr. de cloicheáin scafa, 100 gr. muiceoil nó sicín mionghearrtha, ola olóige, anlann soighe, salann

Ullmhú: Ar dtús, déanaimid an rís a chócaráil i go leor uisce saillte fiuchta ar feadh thart ar 18-20 nóiméad.

Idir an dá linn, teas beagán ola i bpanna friochadh mór agus sábh na síobhais mionghearrtha, gearrtha an piobar i stiallacha tanaí agus gearrtar an cairéad i stiallacha mín julienne ar feadh cúpla nóiméad. Cuirimid beagán salainn leis na glasraí.

Nuair a bhíonn siad réidh, bainimid iad agus sa phainéal céanna le beagán níos mó ola, sábhálann muid an fheoil le beagán salainn chun í a dhonnú. Ag an nóiméad deireanach cuirimid na cloicheáin chun iad a chócaráil.

Chomh luath agus a dhéantar na cloicheáin a dhonnú, cuir na glasraí agus an rís draenáilte go maith leis an bpanna. Doirtimid drizzle maith de anlann soighe agus sauté thar teas ard, ag corraigh go leanúnach ar feadh cúpla nóiméad.

picture: buttalapasta

Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

A comment, fág mise

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.

  1.   Sergio a dúirt

    Is maith liom an ealaín, agus tá do chuid oidis suimiúil mar tá siad éasca agus tapa.