Táimid i lár an tséasúir trátaí agus is é an t-am is fearr chun taitneamh a bhaint as anlainn homemade agus leasaithe a dhéanamh. Tá go leor trátaí ag an trátaí friochta a mholtar dúinn inniu, ach a mhalairt de thrátaí, ach beagán oinniún agus piobar glas freisin.
Ansin meileann muid gach rud, mar sin de na comhábhair sin ní bheidh an blas againn ach toisc nach bhfeicfear iad.
Is féidir é a coimeádaí i searróga saoirseachta. Coinnigh i gcuimhne go gcaithfidh na prócaí a bheith an-ghlan agus go gcaithfear iad a chócaráil ina dhiaidh sin i ndabhach uisce, mar a dhéantar le leasaithe homemade.
- 1500 g trátaí
- 2 spúnóg bhoird ola olóige
- ½ oinniún
- 1 glas piobar
- 1 teaspoon siúcra
- 1 salann teaspoon
- Nighimid agus triomaíonn muid na trátaí. Gearrann muid suas iad agus cuirimid i bpanna iad.
- Ullmhaímid an oinniún agus an piobar.
- Gearrann muid an oinniún agus cuirimid i bpanna eile é le thart ar dhá spúnóg bhoird d’ola olóige, chun é a phóitseáil.
- Nuair a bhíonn an oinniún déanta go praiticiúil cuir an piobar, mionghearrtha.
- Nuair a bhíonn an oinniún agus an piobar bruite, cuirimid an trátaí leis, gan an ola a chur leis.
- Leanaimid orainn ag cócaireacht gach rud ar feadh cúpla nóiméad eile.
- Meascann muid le meascthóir agus tá ár anlann trátaí réidh againn.
Tuilleadh eolais - Seifteanna Cócaireachta: Conas Glasraí Stánaithe a Dhéanamh
Bí ar an chéad trácht