Brocailí le curaí

An maith leat an broccoli? Ullmhaímid anlann trátaí agus curaí inniu.

Agus muid ag cócaireacht na brocailí is féidir linn an salsa. Ansin ní bheidh orainn ach gach rud a chomhtháthú agus ligean do na blasanna meascadh. Sa chás seo táimid chun freastal air ríse bán ach is féidir leat é a thabhairt chuig an mbord mar garnish nó, go simplí, mar chéad cheann.

Is é an t-oideas ó Jennifer, múinteoir Béarla mo dheartháir. Bhí orm triail a bhaint as agus é a roinnt leat. Mar sin cócaráilte, tá an brocailí blasta.

Brocailí le curaí
Déanfaidh oideas an lae inniu achomharc dóibh siúd nach lucht leanúna mór brocailí iad.
Údar:
Cistin: Traidisiúnta
Cineál oideas: Glasraí
Servings: 6
Am Ullmhúcháin: 
Am cócaireachta: 
Am iomlán: 
Comhábhair
  • 2 sprigs de brocailí agus uisce le haghaidh cócaireachta
  • 1 oinniún meánach
  • Splancscáileán d'ola olóige maighdean breise
  • 1 curaí spúnóg bhoird
  • Laíon trátaí 200 g
  • ½ gloine uisce cócaireachta na brocailí
Ullmhúchán
  1. Nighimid an brocailí.
  2. Téimid uisce i sáspan. Nuair a bhíonn sé te cuirimid an brocailí, gearrtha i bouquets beaga.
  3. Déanaimid é a chócaráil go dtí go mbíonn an donnaess is mó a thaitníonn linn.
  4. Nuair a bheidh sé déanta, bainimid den uisce é agus cuirimid in áirithe é. Cuirimid an t-uisce cócaireachta in áirithe freisin.
  5. Gearrann muid an oinniún.
  6. I bpanna friochadh nó sa sáspan céanna, gan uisce, cuir an ola agus an oinniún mionghearrtha leis. Nuair a bhíonn an oinniún sáithithe go maith, cuir an curaí agus ansin an trátaí.
  7. Tar éis cúpla nóiméad cuirimid beagán den uisce cócaireachta brocailí.
  8. Cuir na florets brocailí lenár anlann agus cócaráil ar feadh cúpla nóiméad eile.
  9. Freastalaíonn muid ar an brocailí, más maith linn, le rís bán.
Faisnéis chothaitheach in aghaidh an fónamh
Calories: 290

Tuilleadh eolais - Seifteanna Cócaireachta: Conas Rís a Chócaráil Mar sin Tá sé Scaoilte


Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.