Candy bainne soighe: gan a bheith ramhar agus lick do mhéara

An t-oideas seo ó candy bainne soy Tá sé an-sláintiúil agus is féidir leat é a úsáid chun meascadh le yougur, é a thógáil le torthaí, i pancóga ... Agus an rud is fearr, tá an iontógáil calórach íosta agus tá sé scanrúil. Ar ndóigh, tá gaireas de chineál Thermomix de dhíth ort nó ceann le stuáil agus teocht kneading (tá clár le haghaidh subha oiriúnach). Mura bhfuil, déan foighne agus i sáspan gan stopadh ag corraigh.

Ullmhú:

Le Thermomix:

1. Cuir an féileacán sa ghloine, cuir an bainne soighe, an décharbónáite agus an fruchtós leis. Cláraigh 60 nóiméad ar luas 3 1/2 ag 90º agus an eascra bainte.

2. Nuair a bheidh sé críochnaithe, cláraigh 30-40 soicind eile gan teocht agus an luas céanna; Doirt isteach i jar gloine, agus lig dó fuarú. Cuir é sa chuisneoir áit a gcríochnóidh sé curdling.

Ar bhealach traidisiúnta:

Cuir na comhábhair i sáspan os cionn teas meánach-íseal agus corraigh le slata go diongbháilte iad go dtí go dtógann sé comhsheasmhacht (gan fiuchadh). Lig sé temper agus aistriú go jar gloine. Cuir sa chuisneoir é agus lig dó socrú go hiomlán.

Íomhá: chezpim