Rís anraithí le cloicheáin agus chirlas

Comhábhair

  • Do 4 dhuine
  • 1 Cebolla
  • 1 clove gairleoige
  • 1 pimiento dearg
  • 1 glas piobar
  • 200 gr de trátaí brúite nádúrtha
  • 1 ghloine d’fhíon bán
  • 300 gr de ríse
  • 500 ml d'uisce
  • 250 gr de cloicheáin
  • 200 gr de breallaigh
  • 3 spúnóg bhoird sú oráiste
  • Cúpla snáithe sáfa
  • Sal
  • Peirsil
  • Ola olóige

Dealraíonn sé go bhfilleann an slaghdán ar ais go Maidrid na laethanta seo, mar sin mar chúiteamh, inniu tá oideas againn ar feadh an tsaoil a dtagann tú i ngrá leis agus sa bhreis ar a bheith simplí, tá cuma iontach air i gcónaí. Is anraith ríse é. An chéad uair a d’ullmhaigh mé é, rinne mé é le breallaigh agus cloicheáin, ach fuair mé amach go dtugann na chirlas níos mó blas dó agus go bhfuil sé i bhfad níos óige, mar sin seo mo oideas.

Ullmhúchán

Cuirimid craiceann na cloicheán agus coinnímid na sliogáin agus na cinnirí (leo déanfaimid an stoc). Cócaimid na sliogáin agus cinn na cloicheán i 500 ml uisce go dtí go n-éiríonn linn an stoc a dhéanamh.

Gearrann muid an oinniún agus an clóibh gairleog. Gearrann muid an dá phiobair. Teas beagán ola olóige i bpota, agus póitseáil na glasraí thar teas íseal go dtí go mbeidh siad trédhearcach. Cuirimid salann orthu agus cuirimid an trátaí brúite leis.

Sauté gach rud ar feadh cúpla nóiméad agus cuirimid an rís leis ionas go mbeidh sé friochta go héadrom leis na glasraí. Tar éis cúpla nóiméad ionchorpraíomar stoc cloicheán le fíon bán, sú oráiste agus snáitheanna sáfa.

Tugann muid gach rud chun boil agus íslímid an teas ag ligean do gach rud cócaireacht ar feadh thart ar 25 nóiméad eile.

Tar éis an ama sin rinneamar triail as an rís. Má fheicimid go bhfuil sé beagnach déanta, cuirimid na cloicheáin agus na chirlas glanta ionas go n-osclaítear iad.

Faoi dheireadh déanaimid maisiú le peirsil beag agus déanaimid freastal air.

Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.