Iasc slisnithe bácáilte le prátaí

iasc slisnithe bácáilte le prátaí

Táim chun oideas tipiciúil a roinnt leat inniu Menorcan, Ceann iasc slisnithe bácáilte le prátaí nó conas a déarfá i Menorcan a «perol de Sípia«. Tagraíonn "Perol" i Menorcan don choimeádán cré nó gloine a chuirtear san oigheann chun cócaireacht. Feicfidh tú gur oideas an-simplí atá ann agus tá an toradh an-saibhir, tá an sliogéisc bog agus glacann na prátaí blas dochreidte.
Má tá cloicheáin nó cloicheáin fágtha agat ó na féilte seo, is féidir leat iad a chur ar bharr an chiseal sliogéisc agus ansin beidh mias iontach agat.

Iasc slisnithe bácáilte le prátaí
Oideas tipiciúil Menorcan chun taitneamh a bhaint as iasc slisnithe blasta.
Údar:
Cistin: Menorcan
Cineál oideas: Éisc
Servings: 3-4
Am Ullmhúcháin: 
Am cócaireachta: 
Am iomlán: 
Comhábhair
  • 2 phráta mhóra
  • 1 Cebolla
  • 500 gr. iasc sliogéisc
  • ola olóige
  • bliosáin aráin le gairleog agus peirsil
  • Clóibh 2 gairleog
  • peirsil mionghearrtha
  • 1 teaspoon paprika milis (roghnach)
  • salann
  • leche
Ullmhúchán
  1. Gearr na prátaí agus an oinniún i slisníní. Déan cinnte nach bhfuil na prátaí ró-tiubh ionas go mbeidh siad ag cócaráil go maith san oigheann, ba chóir go mbeadh siad thart ar ½ cm. iasc slisnithe bácáilte le prátaí10
  2. I gcoimeádán atá sábháilte san oigheann, cuir drizzle d’ola olóige leis.
  3. Cuir sraith de shlisníní prátaí agus ceann de oinniún. Sprinkle le gairleog mionaithe agus peirsil agus salann chun blas a chur air. iasc slisnithe bácáilte le prátaí
  4. Ansin cuir an sliogéisc gearrtha i bpíosaí. iasc slisnithe bácáilte le prátaí
  5. Clúdaigh arís le sraith eile prátaí, oinniún, gairleog agus peirsil. Má dhéanann tú cainníocht níos mó, caithfidh tú ciseal a dhéanamh go dtí go gcríochnaíonn tú leis na comhábhair. iasc slisnithe bácáilte le prátaí
  6. Doirt bainne díreach suas go leibhéal na sraithe deireanaí prátaí. iasc slisnithe bácáilte le prátaí
  7. Clúdaigh an dromchla iomlán le sraith fhlaithiúil de bhricíní aráin le gairleog agus peirsil. iasc slisnithe bácáilte le prátaí
  8. Sprinkle leis an paprika milis (roghnach) agus sruthlaigh an ola ar a bharr. iasc slisnithe bácáilte le prátaí
  9. Cuir san oigheann réamhthéite go 190ºC agus bácáil ar feadh 40-60 nóiméad. Braithfidh sé ar do oigheann agus ar thiús na bprátaí agus na sliogéisc. Seiceáil go ndéantar é trí na prátaí agus na sliogéisc a tholladh agus a fhíorú go bhfuil siad bog. iasc slisnithe bácáilte le prátaí

 


Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

3 trácht, fág mise

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.

  1.   MARIA CARMEN a dúirt

    Is féidir liom a dhearbhú go bhfuil sé iontach, díreach inné rinne mé an babhla sliogéisc seo, ní féidir é a bheith níos Menorcan, go raibh maith agat as oidis Menorcan a roinnt.
    Beannachtaí ó Menorca!

  2.   MARIA CARMEN a dúirt

    Dearbhaím go bhfuil an t-oideas Menorcan seo an-mhaith, díreach inné rinne mé é a ithe sa bhaile is breá leo é, déanaimid é freisin le scuid nó ochtapas urghnách, tá áthas orm go bhfuil oideas Menorcan roinnte agat.
    Maidir is

    1.    Barbara Gonzalo a dúirt

      Go raibh maith agat as sinn a leanúint agus as do chuid tuairimí!
      Maidir is