Lasagna glasraí, déanaimis ithe!

Comhábhair

  • 14 pláta de lasagna
  • 2 spúnóg bhoird d’ola olóige maighdean breise
  • 150 gr de oinniún mionghearrtha
  • 3 clóibh gairleog, mionfheoil
  • 1/2 piobar dearg
  • 2 zucchini meánach, diced
  • 1/2 pumpkin gearrtha i gcearnóga
  • 500 gr de phiobair dhearg rósta
  • 100 gr de trátaí nádúrtha brúite
  • Basil úr mionghearrtha
  • 300 gr de cháis ricotta
  • Uibheacha 2
  • 100 gr de cháis Parmesan grátáilte
  • 200 gr de cháis ghrátáilte
  • Sal
  • Piobar

Chun blas glasraí ar nós zucchini, pumpkin, agus piobair dhearg rósta a fheabhsú, táimid chun iad a ullmhú ar bhealach bunaidh agus blasta le lasagna iontach atá chun do mhéara a liceáil.

Ullmhúchán

Preheat an oigheann go 180 céim.

I bpota mór, cócaráil na plátaí lasagna de réir threoracha an mhonaróra. Nuair a bhíonn siad bruite, taosc iad.

I bpanna friochadh, cuir beagán ola olóige agus nuair a bhíonn sé te cuir an oinniún leis. Lig sé sauté ar feadh thart ar 3 nóiméad, cuir an gairleog, an piobar mionghearrtha, na zucchini, an pumpkin agus an salann leis. Corraigh ó am go chéile go dtí go mbíonn na glasraí ag cócaráil ar feadh thart ar 10 nóiméad eile.

Cuir na piobair dhearg rósta agus an trátaí brúite leis. Corraigh arís agus cócaráil thar teas íseal go dtí go mbeidh an leacht trátaí imithe agus na glasraí go léir laghdaithe. Cuir an basil agus an séasúr leis chun blas a chur air le salann agus piobar.

Cuir an cáis ricotta leis na huibheacha agus beagán salainn i mbabhla. Corraigh go dtí go bhfuil na comhábhair corpraithe go maith.

Anois, Níl ann ach an lasagna a ullmhú. I mias bácála, bunaigh na plátaí lasagna. Ar bharr na plátaí, cuir roinnt glasraí go dtí go mbeidh an dromchla iomlán clúdaithe. Sprinkle na glasraí le leath an cáis ricotta, beagán Parmesan agus beagán cáis mozzarella. Clúdaigh le glasraí arís, agus cuir plátaí lasagna ar a mbarr. Déan arís leis an gcuid eile den cháis ricotta, an Parmesan agus an mozzarella.

Clúdaigh an lasagna le scragall alúmanaim agus bácáil ar feadh thart ar 20 nóiméad. Tar éis an ama seo, bain an scragall alúmanaim agus gratin ar feadh 15 nóiméad eile go dtí go bhfuil an barr donn órga.

Bain tairbhe as !!

Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú. Réimsí riachtanacha atá marcáilte le *

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.