Lagil lasagna

Lasagna pischineálaigh

Téimid ann le oideas a mbeidh na páistí buíoch díom. Úsáidfimid an lintilí atá fágtha againn amhail is dá mba ragout feola é, lasagna blasta agus bunaidh a dhéanamh.

De ghnáth, nuair a bhíonn fágtha lintilí sa bhaile, is gnách liom puree. Ach an uair seo chuaigh mé níos faide agus rinne mé iad a athrú go dtí an mhias sin a thaitníonn go mór le gach duine: lasagna.

Má tá róbat cistine de chineál Thermomix agat is féidir leat leas a bhaint as chun an bechamel. Mura bhfuil, beidh ort an anlann seo a dhéanamh i sáspan, ar an mbealach traidisiúnta.

Lagil lasagna
Oideas fómhar blasta.
Údar:
Cistin: Nua-aimseartha
Cineál oideas: Pasta
Servings: 6
Am Ullmhúcháin: 
Am cócaireachta: 
Am iomlán: 
Comhábhair
  • 1 lítear bainne
  • 50 g im
  • 100 g de phlúr
  • 1 salann teaspoon
  • Nutmeg
  • Lintilí stewed ar chlé
  • Roinnt plátaí lasagna
  • Cáis Mozzarella
Ullmhúchán
  1. Is féidir linn an bechamel a ullmhú i Thermomix (má tá sé againn) ag cur comhábhair uile an bechamel sa ghloine (plúr, im, bainne, salann agus nutmeg) agus cláir 12 nóiméad, 100º, luas 3.
  2. Mura bhfuil thermormix againn, cuirimid an t-im i sáspan mór agus ligimid dó leá. Nuair a bheidh sé leáite, cuir an plúr leis agus sábh é ar feadh thart ar dhá nóiméad.
  3. Táimid ag cur an bhainne, beag ar bheagán, ag corraigh i gcónaí chun cnapáin a chosc ó fhoirmiú.
  4. Nuair a bheidh sé déanta táimid chun an lasagna a chur le chéile.
  5. Chuireamar bechamel i mias bácála.
  6. Clúdaímid le roinnt bileoga pasta agus cuirimid anlann trátaí ar an pasta.
  7. Anois chuireamar cúpla spúnóg bhoird de lintilí cócaráilte cheana féin.
  8. Chuireamar sraith eile pasta agus clúdaigh muid le béchamel.
  9. Déanaimid na sraitheanna arís agus críochnaímid leis an gcuid eile den béchamel atá fágtha againn.
  10. Chuireamar an mozzarella i bpíosaí ar an dromchla.
  11. Bácáil ag 180º ar feadh thart ar 20 nóiméad.
Faisnéis chothaitheach in aghaidh an fónamh
Calories: 450

 


Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.