Liathróidí Feola Eggplant Bácáilte

Comhábhair

  • Do 4 dhuine
  • 600 gr de aubergines
  • 100 gr de spionáiste
  • 1 oinniún beag
  • Clóibh 3 gairleog
  • 6 spúnóg bhoird de chromáin aráin
  • 1 sprig de peirsil mionghearrtha
  • Uibhe 1
  • Brioscaí aráin chun iad a chóta
  • Sal

Is mias iad liathróidí feola a mbíonn grá ag na cinn bheaga sa teach dóibh, agus sa chás seo, ionas gur féidir leo glasraí a ithe, tá aubergines ullmhaithe againn dóibh. Ar an mbealach seo, gheobhaidh muid mias an-sláintiúil. Agus… olaí a bhaint…. Téann siad go dtí an oigheann !!

Ullmhúchán

Scamh agus gearr na habháin i gciúbanna beaga, nó déan iad a bhrú le cabhair ó mheascóir. Idir an dá linn, chuireamar an oigheann le réamhthéamh.

Gearr an oinniún go mín agus déan é a fhriochadh i bpanna friochadh le beagán ola olóige. Nuair a fheicimid go bhfuil an oinniún trédhearcach, cuirimid an piobar agus an gairleog leis.

Nuair a bheidh na comhábhair seo réidh againn, cuirimid an aubergine agus an spionáiste úr leis. Cuir salann le blas agus lig do gach rud cócaireacht ar feadh thart ar 10 nóiméad, ag corraigh ó am go ham. Tar éis an ama sin, bainimid den tine é.

Buailimid an ubh leis an peirsil i mbabhla, agus cuirimid na glasraí atá ullmhaithe againn agus na spúnóga boird de bhrioscaí aráin chun comhsheasmhacht beagán níos mó a thabhairt dó.

Déanaimid na liathróidí feola lenár lámha, agus téann muid tríd na bliosáin aráin iad. Nuair a bheidh muid déanta acu, táimid á gcur ar thráidire bácála agus é clúdaithe le páipéar bácála agus róstaimid na liathróidí feola ar feadh 10 nóiméad ag 200 céim.

Freastalaíonn muid an-te orthu le sailéad maith agus…. Ith!!

Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

A comment, fág mise

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.

  1.   Andrea a dúirt

    Ar fheabhas !!! Don Nollaig seo ba í an mhias roghnaithe a bhí againn. Freastal le anlann trátaí !!!