Císte pasta speisialta, ullmhaímid é le rigatoni

Comhábhair

  • 1 spúnóg bhoird d’ola olóige maighdean breise
  • 250 gr de chiúbanna turcaí
  • 3 clóibh gairleog, mionfheoil
  • Leath piobar clog dearg, diced
  • Leath oinniún i bpíosaí
  • Beagán salainn
  • Piobar dubh úr talún
  • 250 gr de trátaí nádúrtha brúite
  • 500 gr de macaróin rigatoni
  • 150 gr de cháis Parmesan grátáilte
  • 150 gr de cháis ghrátáilte mozzarella

Déan a is féidir cáca macaróin a dhéanamh anois. Caitear leis ar bhealach difriúil le mias pasta maith a ullmhú, leis an dreasacht go bhfuilimid chun é a chur i láthair amhail is dá mba chíste fíor é. Is cinnte go bhfuil grá agat sa bhaile, mar sin téigh ar aghaidh agus ullmhaigh é.

Ullmhúchán

Preheat an oigheann go 180 céim.

Te suas beag ola olóige maighdean breise i bpanna friochadh agus cuir an oinniún i bpíosaí, an piobar dearg i bpíosaí, an gairleog talún agus na ciúbanna turcaí. Lig gach rud suanbhruith, anois cuir an mionfheoil, beagán salainn agus an piobar talún leis. Sauté gach rud go dtí go mbeidh an fheoil bruite agus cuir an trátaí brúite leis. Lig gach rud a dhéanamh ar feadh thart ar 15-18 nóiméad go dtí go bhfeicimid go bhfuil an t-uisce go léir scaoilte ag an trátaí agus go bhfuil sé laghdaithe.

Nuair a bheidh sé againn, fág é in áirithe.

I casaról Déan na macaróin rigatoni a chócaráil, déan iad ionas go mbeidh siad al dente. Taosc an pasta agus sruthlaigh in uisce fuar. Measc an pasta leis an gcáis Parmesan agus tú ag ramhar múnla cruinn.

pastel

Cuir an rigatoni ina sheasamh sa mhúnla ceann ar cheann go dtí go mbeidh siad uile suite go maith agus daingean. Doirt an anlann trátaí agus feola thar an pasta agus lig dó dul trí gach ceann de na poill sa rigatoni.

feoil_cake2

Cuir an císte san oigheann ar feadh thart ar 15 nóiméad, agus nuair a bheidh na 15 nóiméad seo caite, Tóg amach an císte agus barr leis an cáis mozzarella.

Fág é bácáil ag 180 céim ar feadh 10 nóiméad eile, go dtí go bhfuil an cáis donn órga.

Ith!

Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

2 trácht, fág mise

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.

  1.   Cad a chócaráil a dúirt

    Expectacular !!! Caithfidh mé é a ullmhú agus ansin inseoidh mé duit. Go raibh maith agat as an smaoineamh iontach seo. Sona 2014

    1.    Angela Villarejo a dúirt

      Go raibh maith agat !! Mar an gcéanna! :)