Ratatouille le ubh friochta

Is breá linn glasraí agus torthaí atá sa séasúr a úsáid. Tá an zucchini agus trátaí Tá siad ar thús cadhnaíochta anois agus mar sin táimid chun iad a úsáid chun ratatouille traidisiúnta a dhéanamh.

Le dul leis ní féidir liom smaoineamh ar rud ar bith níos fearr ná roinnt daoine saibhre uibheacha friochta. Feicfidh tú, leis na páistí Is breá leo ár dtogra freisin.

Agus ná déan dearmad faoi uile, tá sé riachtanach sa mhias seo.

Ratatouille le ubh friochta
Ratatouille traidisiúnta leis an tionlacan is fearr: uibheacha friochta.
Údar:
Cistin: Traidisiúnta
Cineál oideas: Glasraí
Servings: 6
Am Ullmhúcháin: 
Am cócaireachta: 
Am iomlán: 
Comhábhair
  • 2 zucchini mór
  • 3 trátaí an-aibí
  • 1 Cebolla
  • 2 phráta
  • Ola olóige maighdean breise
  • 6 ubh úr
Ullmhúchán
  1. Ullmhaímid na comhábhair don ratatouille.
  2. Gearr an oinniún agus póitseáil é i bpanna, os cionn teas íseal agus le ola olóige.
  3. Nuair a bhíonn an oinniún ag cócaireacht, cuir craiceann agus chop na zucchini. Chuireamar é i sáspan os cionn na tine, le beagán salainn, ionas go scaoilfidh sé an t-uisce.
  4. Tar éis cúpla nóiméad beidh na zucchini tar éis a uisce a scaoileadh.
  5. Ansin cuirimid na prátaí, mionghearrtha freisin.
  6. Lig cócaireacht ar feadh cúpla nóiméad, go dtí go mbeidh na prátaí bruite go maith.
  7. Nuair a bhíonn an oinniún bruite go maith bainimid den phanna é, ag fágáil an ola. Chuireamar an trátaí scafa agus mionghearrtha sa phain sin agus san ola sin. Chuireamar é ar an tine chun cócaireacht agus laghdú.
  8. Nuair a bhíonn na comhábhair uile bruite againn, cuirimid iad le chéile sa sáspan leathan, áit a bhfuil na zucchini agus an práta againn. Meascann muid gach rud go maith, déan an salann a choigeartú agus gach rud a chócaráil le chéile.
  9. Nuair a bhíonn an ratatouille déanta againn, friochta na huibheacha i neart ola.
  10. Freastalaíonn muid ar an ratatouille le hubh friochta ar gach pláta.
Faisnéis chothaitheach in aghaidh an fónamh
Calories: 400

Tuilleadh eolais - Uibheacha maisithe, smaointe maidir le huibheacha friochta


Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

A comment, fág mise

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.

  1.   aluinn a dúirt

    Is breá linn é, cé nach ndéanann go leor daoine prátaí dó, déanaimid é agus, tá sé marbh ó lá amháin go lá eile ... !!