Cupáin de uachtar pea fuar le trátaí agus liamhás crispy

Is rogha maith eile iad na spéaclaí seo de uachtar fuar pea le trátaí agus liamhás crunchy nuair a bhíonn an teas ag méadú. Is é smaoineamh iontach do pischineálaigh sa samhradh.

Má fhéachann tú ar an smaoineamh, tosaíonn sé leis an pláta clasaiceach piseanna le liamhás ach nuashonraithe le go mbeidh sé in ann deoch a dhéanamh sa samhradh. Thugamar a cur i láthair níos chic ag úsáid spéaclaí Martini go bhfuil muid fuaraithe chun an uachtar a chosc ó róthéamh agus é ag freastal.

An cur i láthair seo, fiú má tá sé speisialta, is féidir linn é a úsáid sa bhaile freisin. Cé gur rogha maith eile é ullmhú in a cruinniú neamhfhoirmiúil nó fiú buffet toisc go mbíonn níos lú cainníochta ag na spéaclaí ná pláta domhain.

Cibé an úsáideann tú spéaclaí nó plátaí, ná déan dearmad an liamhás a chur díreach sula ndéantar é a sheirbheáil. Má fhágann tú an pláta suite, glacfaidh an liamhás taise agus caillfidh sé é teagmháil crunchy. Caithfidh tú a bheith cúramach freisin agus salann á chur leis toisc go soláthraíonn liamhás crispy níos mó salainn ná liamhás amh. Mar sin, is fearr an uachtar pea a fhágáil rud beag suarach ná dul ró-shalainn mar tá an baol ann go scriosfaimid ár spéaclaí d’uachtar pea fuar le trátaí agus liamhás crunchy.

Cupáin de uachtar pea fuar le trátaí agus liamhás crispy
Oideas athnuaite clasaiceach foirfe don samhradh.
Údar:
Cineál oideas: Uachtar
Servings: 4
Am Ullmhúcháin: 
Am cócaireachta: 
Am iomlán: 
Comhábhair
  • 100 g piseanna
  • 60 g ola olóige (50 g + 10 g)
  • 50 g de uachtar leachtach le haghaidh cócaireachta
  • 2 Tomate
  • 50 g de liamhás Ibéarach i slisníní tanaí
  • Salann agus piobar
Ullmhúchán
  1. Ar dtús, mar i gcónaí, ullmhaigh na comhábhair.
  2. Cócaimid na piseanna i bpota le gloine uisce ar feadh 20 nóiméad thar mheán teasa.
  3. Cé, gráimid na trátaí nite agus triomaithe go maith. Mar sin gheobhaimid puree laíon trátaí.
  4. Séasúr againn le 10 g d’ola olóige agus salann. Coimeádaimid go dtí am an tionóil.
  5. Nuair a bheidh sé bruite, beidh an draenáilimid an t-uisce a chur in áirithe cócaireacht.
  6. Chuir muid iad sa ghloine cumascóir, salann agus piobar agus meileann muid mar aon leis an uachtar go dtí go bhfaighidh tú uachtar mín agus mín. Más gá, is féidir linn cuid den uisce cócaireachta a chur leis chun uigeacht níos leachta a fháil.
  7. Déanaimid salann a choigeartú agus eiblithe againn leis an 50 g d'ola olóige. Sa chaoi seo beidh uachtar bog agus éadrom againn ach le níos mó corp. Coimeádaimid sa chuisneoir ar feadh 1 uair an chloig ar a laghad.
  8. Ar phláta cuirimid bileog de pháipéar cistine, cuirimid na slisní de liamhás Ibéarach agus clúdaímid iad le bileog eile páipéir. Chuireamar an mhias sa mhicreathonn agus sa róstaimid ar feadh 2 nóiméad ag seiceáil nach ndéanann siad sruthán. Nuair a bheidh an t-am caite, bainimid an leathán uachtarach agus lig dúinn fuarú.
  9. Nuair a bheidh teocht an tseomra sroichte aige déanaimid iad a chealú lenár méara. Beidh siad an-briosc agus brittle.
  10. Chun gléasta, Dáileann muid an uachtar fuar pea i measc na spéaclaí fuar. Cinnteoimid go mbeidh an méid céanna acu uile. Chuireamar cúpla spúnóg bhoird den trátaí grátáilte agus séasúrach ar a bharr. Barr leis na bearrtha liamhás crispy. Freastalaíonn muid láithreach ionas nach mbeidh an liamhás fliuch agus go gcaillfidh sé a uigeacht.
Faisnéis chothaitheach in aghaidh an fónamh
Calories: 200

 


Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú. Réimsí riachtanacha atá marcáilte le *

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.