Tartlets uachtar sútha talún nó an athraímid na torthaí?

Comhábhair

  • 1 phaicéad de shleamhain dumplings
  • 250 ml. bainne iomlán
  • Buíocáin uibhe 2
  • 50 gr. siúcra
  • 1 spúnóg bhoird siúcra fanaile
  • 20 gr. cornstarch
  • Cúpla braon de bhunús bláth oráiste
  • 2 spúnóg bhoird uisce, le dhá spúnóg bhoird de shiúcra eisin agus cúpla braon de líomóid
  • Sútha talún le maisiú
  • Páipéar glasraí

Mar táimid go hiomlán séasúr sútha talún táimid chun roinnt blasta a ullmhú tartlets uachtar taosráin agus sútha talún. Is féidir leat torthaí ar bith eile a chur, nó fiú iad a mheascadh (le úll, kiwi agus banana tá siad an-mhaith). Úsáidimid wafers ceann acu sin le haghaidh dumplings a dhéanamh, ach is fiú bileog taosráin puff mar an gcéanna.

Tartlets

Preheat an oigheann go 190º-200ºC. Ar dtús, scaipimid sliseoga an taos beagáinín ar dhromchla éadrom floured. Cuirimid gach ceann acu ar mhúnla il muifín nó flanera. Puncture an taos agus cuir páipéar glasraí gearrtha amach den mhéid céanna agus chickpeas * ar a bharr (nó múnla eile dá samhail) a dhéanann meáchan agus nach n-ardóidh an taos. Bácáil ar feadh 18-20 nóiméad. Lig fuarú ar raca sreinge sula ndíoltar é.

Uachtar custard

Chuireamar an bainne ar an tine ag teocht íseal le titeann de bhunús bláth oráiste. Doirtimid na buíocáin buailte, an cornstarch agus an siúcra, corraigh go leanúnach leis na slata. Nuair a fhaigheann sé comhsheasmhacht, cuirimid i leataobh é agus ligimid meon dó.

Tionól

Líon na toirtíní fuar leis an uachtar taosráin. Ghearr mé na sútha talún, chuir mé iad ar a mbarr. Déanaimid glaze trí dhá spúnóg bhoird uisce a chur ar an tine le cúpla braon de líomóid agus dhá cheann eile de shiúcra eisin. Bímid i gcónaí ag corraigh go dtí go dtógann sé comhsheasmhacht síoróip. Péinteann muid na sútha talún leis an oighriú seo agus le cabhair ó scuab cistine.

Ligimid fuarú sa chuisneoir, tógann muid amach 15 nóiméad sula gcaitear iad ionas go mbeidh siad ag meon.

*Ná caith na sicíní seo: coinnigh i bpróca iad le comhartha a deir "milseogra" nó rud éigin mar sin, agus iad a úsáid mar mheáchan in ullmhóidí eile a dteastaíonn an próiseas céanna uathu.

Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

2 trácht, fág mise

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú.

*

*

  1. Freagrach as na sonraí: Miguel Ángel Gatón
  2. Cuspóir na sonraí: SPAM a rialú, bainistíocht trácht.
  3. Legitimation: Do thoiliú
  4. Na sonraí a chur in iúl: Ní chuirfear na sonraí in iúl do thríú páirtithe ach amháin trí oibleagáid dhlíthiúil.
  5. Stóráil sonraí: Bunachar sonraí arna óstáil ag Occentus Networks (EU)
  6. Cearta: Tráth ar bith is féidir leat do chuid faisnéise a theorannú, a aisghabháil agus a scriosadh.

  1.   Elizabeth muñoz a dúirt

    cé mhéad a thagann amach thart?

    1.    Angela Villarejo a dúirt

      Thart ar 12-15 :)