Japanese wakame ahịhịa na kukumba salad

Salad osisi ka ọ ghara ịdaba n'otu ihe ahụ mgbe niile ma ju onye ọ bụla pụrụ iche anya n'ụbọchị pụrụ iche. Ndị a wakame seaweed Achọtala ya n'ọtụtụ nnukwu ụlọ ahịa na nnukwu ụlọ ahịa ndị Asia. Naanị anyị ga-emegharị ha ọzọ ma ha dị njikere iji salads, ofe na broth. Na nke a, anyị na-eme a Omenala japanese nke oma na kukumba na sesame. Ihe nzuzo nke salad a bụ na njikere nke kukumba, dịka ị ga-aghọta ugbu a.

Nkwadebe

1. Anyị na-asa kukumba ahụ ma kpochaa ya site na enyemaka nke peeler ma ọ bụ mma dị nkọ na-ahapụ ụfọdụ anụ (ma ọ bụghị ihe niile). Anyị bee ya Ibé akwụkwọ dị mkpa dị ka o kwere mee (Ọ bụrụ na anyị nwere mandolin, ihe niile ka mma).
2. Anyị na-etinye mpekere kukumba na nnukwu efere na mmiri oyi, nnu na akpụrụ mmiri; anyị na-ahapụ ya na ngwa nju oyi maka ọ dịkarịa ala 1/2 awa. Na nke a, kukumba ga-adị gịrịgịrị ma sie ike na agaghị emeghachi mgbe e mesịrị.
3. Iji hydrate mmiri algae, anyị tinye ha otu efere nke mmiri oyi maka ihe dị ka nkeji 15 ma ọ bụ ihe onye nrụpụta na-egosi. Anyị na-edebe ha na ngwa nju oyi.
4. Anyị igbapu kukumba na anyị na-etinye obere ikpo kukumba Mpekere na obere onye ọkwá; N'elu anyi nwere mkpo ahihia ugbo ole na ole.
5. Maka mgbakwasa, anyị na-agwakọta soy na osikapa mmanya, Anyị na-etinye kukumba na ahịhịa mmiri na ngwakọta a. N’ikpeazụ, anyị fesaa mkpụrụ sesame ole na ole (nke anyị nwere ike ị toye n’ime ite n’enweghị mmanụ ọ bụla maka sekọnd ole na ole iji weta ekpomeekpo).

Foto: uto uto