Achịcha a withara n'ọkụ na-esi ísì ụtọ nke rosemary

Iji soro anụ ma ọ bụ azụ, dị ka aperitif na ọbụna dị ka Sanwichi. Ihe ngọpụ ọ bụla dị mma iyi ndị a ede asara n'ọkụ na tebụl. Ọ baghị uru anyị wepụtara ha maka na mmadụ niile, ụmụaka na ndị okenye ga-amasị ha.

Ha na-eme nwayọ, na oku, anyị nwetara nsonaazụ mara mma dị ka nke ị na-ahụ na foto a: ụfọdụ ibe nke ose na-acha uhie uhie na ekpomeekpo… ummm, na-atọ ụtọ.

Nkwadebe

Anyị na-etinye ọkụ ahụ na 200 to.

Anyị na-asa ma kpoo ọma na-ede ede. Ha jiri aka ha, anyị na-ete mmanụ nke bu nwa-ab virginọghọ nāmaghi nwoke ọzọ. Anyị na-etinye ha na igbe nchekwa. Anyị na-etinye sprigs nke rosemary n'ime akpa ma tinye nnu na ose.

Mgbe oven rute na 200º Anyị na-ewebata isi iyi anyị na ose, na ogo dị elu. Mgbe minit 25, na-akpachara anya ka anyị ghara ịgba onwe anyị ọkụ, anyị na-atụgharị ose. Anyị na-ahapụ ha ka ha sie nri ọzọ na 20 ma ọ bụ 25 nkeji.

Ozugbo emechara, anyị na-ewepụ ha n’ọkụ ma nye anyị ohere ịbekwu obere nkeji. Mgbe ahụ, anyị na-agbapụ ha ma wepụ mkpụrụ. Anyị na-eme nke a mgbe niile na akpa anyị, nke anyị na-ede ede, iji kpokọta ihe ọ juiceụ juiceụ ahụ. Ọ bụrụ na anyị enwetara nnukwu mpempe ose, anyị na-egbutu ha n'ime ibe ma tinye ha n'ime akpa ụrọ.

Anyị na-egbutu yabasị nkeji iri na ise n'ime julienne ibe wee tinye ya na-ede ede. Anyị na-agbakwunye cloves abụọ nke galik, dum ma pee.

Anyị oge ha nile nwere ihe ọ juiceụ juiceụ nke ha wepụtara na oven ma mgbe ha na-ehicha ha, jiri mmanụ nke mmanụ oliv na-amaghị nwoke na obere nnu.

Anyị na-eje ozi na-ekpo ọkụ ma ọ bụ oyi. Ha na-edebe ọtụtụ ụbọchị na ngwa nju oyi, na-ekpuchi akpa ahụ na ihe mkpuchi plastik.