Hrísgrjón ömmu, með kjúklingi og grænmeti

Við ætlum að undirbúa a Hrísgrjón með kjúklingi og grænmeti eftir nokkrum einföldum skrefum sem við höfum myndað. 

Við notum lauk, tómat, pipar, gulrót og baunir, en þú getur verið án þessa innihaldsefnis eða jafnvel skipt út fyrir önnur.

Þegar hrísgrjónin eru soðin eru þau mikilvæg láttu það hvíla í um það bil 5 mínútur í paellapönnunni. Þá þurfum við aðeins að njóta.

prenta

Hrísgrjón ömmu, með kjúklingi og grænmeti

Hrísgrjón með grænmeti og kjúklingi sem er mjög auðvelt að útbúa.

Höfundur: Ascen Jimenez

Eldhús: Hefðbundin

Uppskrift gerð: Rices

Skammtar: 6

Undirbúningur tími:  20 m

Eldunartími:  30 m

Heildartími:  50 m

Hráefni

• 500 g af kjúklingi
• Vatn fyrir soðið
• ¼ laukur
• 1 tómatar
• 20 g ólífuolía
• Paprika
• ½ pipar
• Gulrætur 2
• 3 glös af hrísgrjónum
• Um 7 glös af vatni

Undirbúningur

1. Við setjum kjúklingaskrokkana í pott og hyljum þá með vatni. Við látum elda til að útbúa seyði.
2. Við setjum olíuna á pönnu. Saxið laukinn og steikið hann.
3. Afhýðið og saxið tómatinn. Við skrældum gulrótina og saxum hana líka.
4. Eftir nokkrar mínútur bætum við tómatnum út í. Við höldum áfram að elda
5. Við settum smá olíu í paellapönnuna. Bætið grænum pipar, saxaðri, gulrótinni, sósunni sem við höfum útbúið og einnig nokkrum kjúklingabitum út í. Látið sjóða í nokkrar mínútur.
6. Þegar kjúklingurinn er soðinn bætum við hrísgrjónunum við og smá saffran út í. Látið sjóða í nokkrar mínútur.
7. Við bætum nú vatninu og baununum út í. Látið hrísgrjónin sjóða, fyrst við mikinn hita. Eftir nokkrar mínútur lækkum við hitann og eldum við vægan hita.
8. Þegar það er tilbúið, látið það hvíla í 5 eða 10 mínútur og berið fram strax.

Næringarupplýsingar á hverjum skammti

Hitaeiningar: 390

3.5.3226

Meiri upplýsingar - Pasta með baunum fyrir börn