þetta Kex það er stórbrotið, með frábæru appelsínubragði fyrir sítrusunnendur. Þú verður að mylja aðal innihaldsefnin til að geta blandað saman við hveiti og eggjum og geta bakað þessa dýrindis köku. Það er auðvelt að búa til og með smá geri færðu þennan eftirrétt sem þú mun hylja með súkkulaði og möndlum.
Appelsínukaka með valhnetu og súkkulaði
Höfundur: Alicia tomero
Skammtar: 10-12
Undirbúningur tími:
Eldunartími:
Heildartími:
Hráefni
- 2 litlar appelsínur
- 200g sykur
- 4 egg
- 200 g af hveiti
- 75 g af maluðum eða heilum möndlum (síðan munum við mylja það)
- 125 g heilar valhnetur
- 15 g lyftiduft
- 1 klípa af salti
- 150 g af súkkulaði fyrir sætabrauð
- Handfylli af súkkulaðibitum
- Handfylli af möndlum í sneiðum
Undirbúningur
- Við byrjuðum höggva appelsínuna í teninga til að vinna og mylja í vélmenni. Í mínu tilfelli hef ég notað Thermomix fyrir 30 sekúndur á hraða 6. Ef það er önnur vél skaltu setja hana í hámarksafl þar til þú sérð að allt er malað. Við lögðum til hliðar.
- Bætið í sama hrærivél 125 g valhnetur og við munum tæta það líka, skipuleggja það 20 sekúndur á hraða 6. Við lögðum til hliðar.
- Í skál sem við setjum öll þurrefni: 200 g af hveiti, 200 g af sykri, maluðum möndlu, valhnetunni, 15 g af þurru geri og klípa af salti. Við hrærum með vírblöndunartæki með höndunum og blandum innihaldsefnunum vel saman.
- Við bætum við 4 egg og mulið appelsín. Í þessu tilfelli notaði ég handþeytara og blandaði öllu saman, en það er hægt að gera með hendi með stórri skeið.
- Við undirbúum pönnu í plómukökuform, með smjörpappírsbotn neðst og gerður til að mæla svo hægt sé að fjarlægja hann auðveldara. Við hellum blöndunni á pönnuna og setjum hana í ofninn kl 180 ° í 25-30 mínútur. Til að vita hvort kakan er soðin munum við athuga hana með einhverju skörpu, ef hún kemur hrein út þá verður hún tilbúin.
- Í skál settum við saxað súkkulaði og við munum setja þá í örbylgjuofninn til að afturkalla það. Við munum setja það inn 30 sekúndna lotur á mjög litlum krafti og hrært í hverri lotu með skeið. Við munum gera þetta þar til súkkulaðið er bráðnað.
- Með kökunni gerð og ómótað munum við hylja hana með súkkulaði og við munum henda yfir súkkulaðibitum og rúlluðum möndlum. Láttu súkkulaðið harðna og við höfum það tilbúið til að bera fram.
Vertu fyrstur til að tjá