Skálarnar eru þær bragðmiklar kökur að við getum undirbúið okkur fyrir börn á engum tíma. Ef við höfum nú þegar deigið til að setja á botninn, verðum við bara undirbúið fyllinguna, settu það ofan á deigið og baka. Meðal innihaldsefna þess höfum við grænmeti, ost, rjóma og egg sem verða aðal innihaldsefnin svo að við getum undirbúið þetta ljúffengur quiche. Í mínu tilfelli hef ég útbúið það með laufabrauði, sem er líka alveg jafn praktískt og smábrauð.
Beikon- og kúrbítkiche
Höfundur: Alicia tomero
Uppskrift gerð: Beikon- og kúrbítkiche
Skammtar: 6-8
Undirbúningur tími:
Eldunartími:
Heildartími:
Hráefni
- Laufabrauðsblað
- Hálfur lítill laukur
- 150 g af kúrbít
- 200 ml þeytirjómi
- 2 egg
- 60 g af reyktu beikoni
- Handfylli af rifnum osti með 3 ostum
- Tvær skeiðar af ólífuolíu
- Salt og pipar
Undirbúningur
- Við náum laukur og kúrbít og við klipptum það í mjög litla bita. Það verður að vera lítið svo að ekki finnist stykki þegar kakan er búin.
- Í pönnu bætum við við tvær skeiðar af ólífuolíu og við settum til að hita grænmetisbitana. Við lögðum það til steikja þar til allt er orðið mjúkt.
- Við undirbúum laufabrauð og við dreifðum því í matarkistuna. Ef við viljum smyrja mótið aðeins með smjöri getum við gert það. Svo að laufabrauðið lyftist ekki þegar það er soðið í ofninum munum við stinga í gegn öllu deiginu með gaffli. Við settum það í ofn við 200 ° í 10 mínútur.
- Í djúpa skál bætum við við 200 ml af rjóma, eggin tvö og árstíð. Við unnum allt mjög vel.
- Við setjum grænmeti búinn, rifinn ostur og beikon í litla bita. Við börðum allt vel aftur.
- Þegar við höfum bakað laufabrauðið hentum við allri blöndunni á pönnuna og settum aftur í ofni í 15-20 mínútur í viðbót þar til stillt.
- Þegar það er gert látum við það kólna og við getum unoldað okkur til að smakka það. Það er líka hægt að taka það heitt.
Vertu fyrstur til að tjá