Matreiðslu bragðarefur: Veistu hvernig á að nota balsamik edik?
Vissir þú að balsamik edik er miklu meira en að klæða? Auk þess að hafa mismunadrif, sem gera ...
Ábendingar um eldamennsku
Hvernig á að elda grænmeti í örbylgjuofni
Örbylgjuofninn er fljótur og mjög mælt með matargerð til að varðveita vítamínin og steinefnin sem þau innihalda ...
Matreiðslubrellur: Hvernig á að frysta ferskar kryddjurtir
Það er mjög erfitt að slá á bragðið af nýskornum ferskum kryddjurtum í eldhúsinu en það er líka erfitt að ...
Matreiðslubrellur: Hvernig á að þíða lax á 20 mínútum
Lax eða allir fiskar þíða mjög auðveldlega og er fullkominn og fljótur valkostur fyrir kvöldmat á ...
10 ráð til hollrar matargerðar
Við erum það sem við borðum og það er rétt að matarvenjur sem við lærum af þegar við erum ...
Matreiðsla bragðarefur: Hvernig á að búa til hið fullkomna íste
Kalt te er einn besti bandamaðurinn til að standast háan hita sem framundan er. Auk þess að vera ...
Matreiðslu bragðarefur: Hvernig á að elda egg án þess að klikka
Að elda egg hefur enga dulúð, en örugglega einu sinni þegar þú hefur bætt því í pottinn, þá ...
Eldhúsráð: Hvernig á að nýta húðina á ávöxtunum
Veistu hvernig á að nýta húðina til fulls þegar við hendum venjulega þegar við afhýðum ávöxt? Þegar þú afhýðir epli, ...
Matreiðslubrellur: Hvernig á að kljúfa heilan kjúkling
Með kreppunni sem við erum að ganga í gegnum fyrir nokkrum vikum voru fréttir endurómaðar. Kauptu ...
Matreiðslubrellur: Hvernig á að láta banana þroskast fyrr
Ertu búinn að kaupa banana, eru þeir grænir og viltu að þeir þroskist fljótt? Ekki missa af þessu einfalda bragði til að ná því ...
Hvernig á að búa til fullkomnar franskar kartöflur
Ég elska franskar kartöflur! Og sérstaklega ef við búum til þær eru þær krassandi, örlítið feitar og með smekk ...
Matreiðslu bragðarefur: Hvernig á að búa til grillsósu
Ein vinsælasta sósan og sem við höfum tilhneigingu til að eiga í ísskápnum til að krydda bestu réttina okkar,...
Matreiðsluhakkar: Fullkomið heimabakað gúacamole
Í dag höfum við mjög mexíkóskan dag með sérstökum hakktaconum okkar og til að fylgja þeim förum við...
Matreiðslu bragðarefur: Hvernig á að búa til fullkomna brauðmola
Býrðu til brauðmylsnu heima eða kaupirðu það venjulega tilbúið? Án efa er bragðið af heimabakaðri brauðmylsnu ...
Matreiðsla bragðarefur: Hvernig á að búa til pestósósu
Finnst þér pestósósa? Kemur það alltaf fullkomið út? Í dag ætla ég að gefa þér nokkrar brellur til að bæta sósuna þína...
Ábendingar um eldamennsku: Hin fullkomna kartöflumús
Í dag gefum við þér sérstakt bragð til að útbúa hina fullkomnu kartöflumús. Það er mjög einfalt að undirbúa og þú ...
Matreiðsla bragðarefur: Hvernig á að gera franskar kartöflur stökkari
Franskar ekki búnar að vera stökkar? Viltu vita bragð svo að þetta komi ekki fyrir þig aftur? ...
Matreiðsla bragðarefur: Hvernig á að elda og varðveita kjúklingabaunir
Haustið er handan við hornið og skeiðréttir munu fljótlega byrja að verða ...
Matreiðsla bragðarefur: Hvernig á að búa til karamelliseraðan lauk
Karamelliseraður laukur er fullkominn sem skraut fyrir hverskonar kjöt eða fisk, en einnig fullkominn fyrir ljúffengan ...
Matreiðslubrellur: Hvernig á að borða epli á skemmtilegan hátt
Eplið er venjulega svolítið leiðinlegur ávöxtur. Það er erfitt fyrir litlu börnin í húsinu að borða það og á ...
Matreiðslu bragðarefur: Hvernig á að búa til glútenlaust laufabrauð
Í gær birtum við dýrindis uppskrift að laufabrauðsrúllum fylltum með súkkulaði með aðeins 3 hráefnum, og nokkrar mömmur...
Matreiðsla bragðarefur: Hvernig á að búa til kjúklingapaté með afgangi
Viltu nota afgang af soðnum kjúkling úr súpu? Í dag ætlum við að útbúa dýrindis heimabakað kjúklingapaté…
Matreiðslubrellur: Hvernig á að búa til stóran Mac-sósu
Þú þarft ekki lengur að fara í stóra M til að smakka Big Mac sósuna því nú geturðu...
Matreiðsla bragðarefur: Hvernig á að fá lausa hrísgrjón
Geturðu ekki fengið hrísgrjónin til að klára að vera laus? Í dag ætlum við að gefa þér smá bragð svo að þú ...
Matreiðsla bragðarefur: Hvernig á að búa til heimabakað grænmeti úr dósum
Heimabakað rotvarnarefni er fullkomið fyrir mat utan árstíðar. Þau eru líka fullkomin fyrir áhlaup þegar þú veist ekki ...
Matreiðslubrellur: Hvernig á að frysta heimabakað kjúklingasoð
Í dag ætlum við að gefa þér bragð okkar til að frysta án þess að missa alla eiginleika, kjúklingasoðið. Er mjög…
Matreiðsluhakk: 10 leiðir til að varðveita mat
Ætli eina leiðin til að varðveita matinn sé með því að hafa hann í kæli? Þú hefur rangt fyrir þér, það eru miklu fleiri ...
Matreiðubrögð: Safaríkasta jarðarberin
Veistu hvernig þú getur búið til jarðarber safaríkara og sleppt öllum safa þeirra áður en þú borðar þau? Með þessu…
Matreiðsla bragðarefur: Hvernig á að búa til sósu í örbylgjuofni
Eftirréttur er venjulega ekki vandamál á matmálstímum fyrir litlu börnin í húsinu, en…
Matreiðslu bragðarefur: Hvernig á að búa til heimabakað púðursykur
Sumir eftirréttir eru með flórsykri og ég veit ekki með þig en það kemur fyrir mig að þegar ég byrja ...
Matreiðslubrellur: Hvernig á að afþíða brauð til að láta það líta út fyrir að vera blíður
Þetta er ofur einfalt bragð til að nýta brauðið sem við höfum frosið heima og gera það að ...
Matreiðslu bragðarefur: Hvernig á að elda kartöflur og vera ekki harður
Finnurðu aldrei gjöf þeirra í hvert skipti sem þú eldar kartöflur? Í dag ætlum við að gefa þér nokkur einföld brögð til að ...
Matreiðslu bragðarefur: Hvernig á að búa til ávexti í sírópi
Ávextir í sírópi eru auðveld og frábær leið til að njóta ávaxta allt árið,...
Matreiðsla bragðarefur: Hvernig á að búa til heimatilbúna sykurmola
Ef við kenndum þér fyrir nokkrum dögum hvernig á að útbúa litaðan sykur, þá ætlum við í dag að búa til heimagerða sykurmola...
Matreiðslubrellur: Hvernig á að búa til heimabakað sultu
Á tímum sem þessum verður ávöxturinn þroskaður strax og oft án þess að gera sér grein fyrir öllum ...
Matreiðslu bragðarefur: Hvernig á að gera osta síðast ferskan
Ekki eru allir ostar varðveittir á sama hátt og þess vegna ætlum við í dag að flokka form af ...
Matreiðslubrellur: Hvernig á að búa til ávaxtaísbita
Gerðu drykki sumarsins miklu hressandi og með öllu bragði af ávöxtum með þessum teningum ...
Matreiðsla bragðarefur: Hvernig á að gera crunchiest smjör
Batter tækni er mjög einföld. Þú verður bara að hafa smá áhuga og muna það ...
Matreiðsla bragðarefur: Hvernig á að nýta sér þurrkaðar sítrónur
Hver á ekki alltaf sítrónu í ísskápnum? Það er einn vinsælasti maturinn sem fylgir hvaða sósu sem er, ...
Matreiðsla bragðarefur: Hvernig á að bræða súkkulaði svo það brenni ekki
Ástríðufullur fyrir súkkulaði, í dag höfum við mjög sérstakt bragð til að bræða súkkulaði fullkomlega án ...
Matreiðslu bragðarefur: Að hverju hrísgrjónum sínum disk
Veistu hvernig á að elda hverja tegund af hrísgrjónum? Það er nauðsynlegt að við fylgjum nokkrum grundvallarráðum því ekki eru allir hrísgrjónaréttir ...
Matreiðsla bragðarefur: Hvernig á að elda án salt
Mörg okkar eru sífellt hræddari við salt og það er mjög mikilvægt að hugsa um heilsuna ...
Matreiðslu bragðarefur: Hvernig á að þíða mat án þess að missa eiginleika þess
Upptining matar rétt er nauðsynleg til að varðveita bragð, áferð og umfram allt gæði hennar. Margir ...
Matreiðsla bragðarefur: Hvernig á að elda hrísgrjón svo það sé laust
Ég verð reiður þegar ég elda hrísgrjónin og þau líta út eins og mazacote ... Hefur það einhvern tíma komið fyrir þig? Jú ...
Matreiðslu bragðarefur: Hvernig á að elda kartöflur á fullkominn hátt
Er erfitt fyrir þig að hafa kartöflurnar rétt í hvert skipti sem þú eldar þær? Í dag ætla ég að gefa þér smá ...
Matreiðsla bragðarefur: Hvernig á að búa til bragðbætt salt
Viltu gefa diskunum þínum annan bragð og þú veist ekki hvernig? Í dag ætlum við að kenna þér að krydda salt ...
Matreiðsla bragðarefur: Hvernig á að örbylgjuofn
Hnetur eru nauðsynlegar í mörgum matreiðsluuppskriftum og við höfum þrjár mismunandi leiðir til að skála þeim. Jæja í ...
Matreiðslubrellur: Hvernig á að varðveita banana
Bananar eru einn af ávöxtunum sem þroskast fyrst á sumrin, þar sem þeir ...
Matreiðslubrellur: Fjarlægðu bletti úr blómkáli
Um leið og blómkál hefur verið heima um tíma og byrjar að eldast, byrja þau að ...
Matreiðsla bragðarefur: Hvernig á að þíða kjöt fljótt
Meira en dag hef ég farið að undirbúa matinn og ég hef þurft að hugsa um fljótlega aðra lausn ...
Ábending um eldamennsku: Hvernig á að halda eggjarauðunni lengur
Venjulega, þegar við notum egg til að elda notum við það heilt, en það eru uppskriftir þar sem við verðum að aðskilja hvíta ...
Matreiðslubrellur: Hvernig á að elda fisk eins hollan og mögulegt er
Rétt eins og við höfum lært nokkur brögð til að læra að elda kjöt á heilbrigðan og léttan hátt, ætlum við að ...
Ábendingar um eldamennsku: Hvernig á að geyma ávexti og grænmeti betur í kæli
Ísskápurinn hjálpar okkur að halda mat í fullkomnu ástandi í lengri tíma, án hans, margir ...
Matreiðsla bragðarefur: Hvernig á að hylja granatepli
Granatepli er ljúffengur ávöxtur sem hægt er að taka með í mismunandi uppskriftum, sérstaklega núna þegar hann er að koma ...
Eldhúsbrellur: Hvernig á að elda án fitu
Við höfum öll áhyggjur af því að koma með, og að börnin hafi, heilbrigt og jafnvægt mataræði, þess vegna er mikilvægt að vita ...
Matreiðsla bragðarefur: Hvernig á að nýta kjúklinginn
Eldhúsbrellur hjálpa okkur líka að spara heima og þær þjóna ekki aðeins ...
Hvernig á að búa til sleikjó fyrir börn
Það er mjög einfalt að búa til sleikjó. Þær koma litlu á óvart svo að í vor geti þau fengið sér sælgæti...
Hvernig á að búa til skinku og osta paté
Paté eru ljúffeng leið til að gera snakk öðruvísi og í dag ætlum við að útbúa paté…
Matreiðslubrellur: Bakað beikon, minna fitu
Beikon er ein sú blómlegasta pylsa sem börnin elska en við eigum í vandræðum með ...
Matreiðsla bragðarefur: Hvernig á að elda þurrkaðar belgjurtir rétt
Belgjurtir eru fræ tegundar plantna sem við köllum belgjurtir. Meðal þessara plantna getum við fundið ...
Matreiðslubrellur: Hvernig á að halda mat heitum lengur
Það eru nokkrir réttir sérstaklega á þessum árstíma að þegar þeir eru bornir fram verða þeir strax kaldir og það er erfitt að halda á þeim hita….
Matreiðsla bragðarefur: Hvernig á að afhýða avókadó
Líkar þér við avókadó? Vissulega ef ég spyr þig hvaða uppskriftir koma upp í hugann þegar þú hugsar um hvað ...
Matreiðsla bragðarefur: Hvernig á að bragða á sykri
Ef við sögðum þér fyrir nokkrum dögum hvernig á að bragða edik, í dag ætla ég að gefa þér annað einfalt eldunarbragð ...
Gerjun, lykilskref í uppskrift Roscón de Reyes
Gerjun á sér stað í deiginu þökk sé virkni gers, sem hefur ekki aðeins getu ...
Matreiðslu bragðarefur: Hvernig á að bragða á ediki
Þetta er mjög einfalt bragð en með því færðu frábæran árangur. Og er það edikið ...
Matreiðslu bragðarefur: Hvernig á að elda egg rétt
Eggið hefur verið nauðsynleg fæða í öllum menningarheimum í árþúsundir, svo það kemur ekki á óvart ...
Kirsuberjaterta, sparaðu þér gryfjuna
Það er rétt að við erum með kirsuber á markaðnum á miðju tímabili, en það kemur fyrir að þessi ávöxtur er svolítið óþægilegur...
Bakað svampkaka í formi
Ef þú vilt ekki hafa eldhúsið fullt af pottum og mótum geturðu gripið til dósadósa til að endurnýta þá ...
Spagettí með túnfiski og ansjósum
Pasta al sugo di tonno er eitt af uppáhalds Ítölum. Þessi sósa, ólíkt öðrum…
Grænmetisréttur auðgaður með Avecrem
Finnst þér viðkvæma bragðið af rjóma og eggjum í kökum svolítið einfalt? Ég er viss um að þessi...
Auðveld perukaka í sírópi
Ég læt ykkur eftir einfalda köku fyrir helgina sem við gerum með perum í sírópi og þurrkuðum apríkósum. Við notum deig...
Gulrótarsulta
Veistu hvernig á að búa til heimagerða sultu? Ég sting upp á þessari ljúffengu gulrótarsultu fyrir ristað brauð eða til að setja í bollu….
Ansjósur og þétt mjólkurbrauð
Við viljum frekar að þú prófir þetta snarl sem sameinar sætt og salt frekar en að selja þér mótorhjólið. Við vitum nú þegar…
Hvernig á að halda steinselju ferskri?
Fyrir utan að setja það á San Pancracio, er steinselja ein af arómatísku jurtunum sem við notum mest í eldhúsinu ...
Hvernig á að nýta gamalt brauð eða daginn áður?
Ef daginn áður keyptum við of mikið brauð og í dag er það nú þegar erfitt munum við ekki henda því fyrir heiminn. Mikið af…
Hvernig á að elda rækju og rækju alveg rétt
Eldað rétt, hvorki hrátt né ofgert, alls ekki salt, með besta bitanum, auðvelt að afhýða og með…
Bakað bringusnúður
Einfalt heimabakað kalt kjöt sem þú getur annað hvort tekið heitt eða kalt. Tilvalið fyrir samlokur til að…
Hraðeldamennska, forpökkuð matreiðsla
Vinnudagur sem grípur okkur mjög svöng en án tíma eða löngun til að elda. Snöggur kokkur? Aðeins…
Torrejitas de arroz, ódýr forréttur
Langar þig að skipuleggja veislu heima og heldurðu að þú hafir ekki nóg fjárhagsáætlun? Ekki hafa áhyggjur, frá Recetín...
Dýfðu þeim í mjólk, eftirrétti ævinnar
Við byrjum nóvembermánuð með því að halda upp á allra heilagra daginn og með smá timburmenn frá…
Fljótlegt falafel, með kjúklingabaunum í dós
Ef þig langar í falafel (steiktar kjúklingakúlur) en vilt ekki bíða í heilan dag eftir að það verði…
Duchess timbale eða kartöflu og kjötbaka
Innihaldsefni 1 kg. kartöflur 50 gr. af smjöri 1 skvettu af mjólk 2 hvítlauksgeirar 500 gr. frá ...
Smáþorskborgarar
Að borða mat sem framreiddur er í formi hamborgara veitir okkur aukið öryggi að börn ætli að fara...
Steiktur ferskur ostur, aðeins léttari
Ef þú ert ostaunnandi og missir af steiktum camembert forrétti en gengur í gegnum...
Sardínubaka, snúðu þér að varðveislu
Tíminn er gull. Svo það er betra að nota niðursoðnar sardínur (með tómötum, olíu, súrsuðum) til að undirbúa...
Heimabakað heilkornsbrauð á 45 mínútum: með ólífuolíu
Að búa til heimabakað brauð er mikil ánægja. Þessi uppskrift er mjög einföld og með 45 mínútna bakstri verðum við með ...
Heilhveiti pizzadeig
Laugardagur, laugardagur... Í kvöld ætlum við að dekra við okkur einstaka sinnum í kvöldmatnum án þess að brjóta mataræðið eftir frí. Hvernig hefurðu það…
Chickpea karrý með spínati, framandi plokkfiskur
Til að kveðja ágústmánuð leggjum við til örlítið léttari og minna heitari útgáfu af plokkfiskinum af...
Mjög saltir réttir, auðveld brögð
Við erum farin úr böndunum með saltið og ætlum engan veginn að sóa þeim mat. Við leggjum þá til ...
Sjö ráð til að elda pasta: hvernig er það búið til á Ítalíu?
Ef við gefum tveimur aðilum sömu tegund af pasta og leyfum þeim að sjóða það frjálslega á sínum ...
Safameðferð með Moulinex
Moulinex vill gefa okkur það besta fyrir sumarið svo að við gleymum ekki hollum safa og smoothies á ...
Sælgætt súr kirsuber, heimabakað
Einn, fyrir kokteila, til að skreyta kökurnar okkar, í bland við ís eða jógúrt ... Í hvaða aðra rétti og uppskriftir myndir þú setja ...
Túnfiskskál með majónesgratíni
Fljótur snarl-kvöldverður af þeim sem eru tilbúnir með litla sem þú átt í búri og í ísskáp? ...
San Arcadio þorskur repapalillas
Tribute til Osuna, þar sem þorskomgrjón eru gerð og kölluð „repapalillas“ og eru ljúffeng ...
Ciambelline al vino rosso: ítölskar rauðvíns kleinur
Ég hef fundið þessa ítölsku uppskrift af „ciambelline“ eða rauðvíns kleinuhringjum, sem ég prófaði í landinu ...
Bragðbættar olíur: gefðu disknum þínum mismunandi snertingu
Til að veita rétti þínum eða salötum mismunandi snertingu er einföld og stórkostleg leið að bæta aðeins við ...
Bakaðir kjúklingavængir með teriyaki sósu
Ljúffengir og stökkir kjúklingavængir með teriyaki sósu, þessi yndislega austurlenska sósa sem sameinar frábærlega bæði með kjöti og ...
Sósusósu, fyrir steikt
Ef við værum í Bandaríkjunum þennan fimmtudag myndum við þurfa að segja öllum að hamingjusamur þakkargjörðarhátíð!….
Brauðmola gratín, kryddað og stökkt
Það er alltaf brauð eftir og við endum með að henda því vegna þess að það hefur harðnað og við vitum ekki hvernig á að nota það. Rifbrauð við ...
Mjúkasta kjötið, bráðnar í munni þínum
Ef kjötið er meyrt, fáum við stig þegar börnin vilja borða það. Að þekkja hlutina ...
Hvernig á að sótthreinsa niðursuðukrukkur, gera meira lengur
Þegar kemur að því að búa til sykur heima eins og sultur, ávexti í sírópi eða grænmeti í ediki eða olíu, þá er það ...
Ábendingar um olíu til steikingar
Ef við erum vön að steikja verðum við að sjá um góða varðveislu olíunnar svo hún missi ekki of mikil gæði skv.
Marengs: björt, þétt, dúnkennd
Þessi þrjú lýsingarorð eru leyndarmál vel gerðra marengs. Viðbættur sykur í réttu magni ætti að gefa þeim ...
Sofrito, skref fyrir skref
Ef í fyrri færslunni um sofrito lærðum við hvað það var og hvað það stuðlaði að réttinum, auk nokkurra ...
Sofrito, grunnurinn að mörgum uppskriftum (I)
Við hjá Recetín ætlum að gefa gaum að þessum áramótaheitum. Þótt mánuður ...
Franskar kartöflur bara rétt, stökkar og mjúkar á sama tíma
Franskar kartöflur eru einn af konungsréttum eldhússins fyrir börn. Það viðkvæma og salta bragð, ...
Ráð til að þrífa og nýta aspas
Aspas er eitt af þessum grænmeti sem veitir okkur smá hugrekki til að undirbúa okkur því auk þess að vera ...
Sjóðið spergilkálið án þess að missa litinn eða bragðið
Þegar grænmetið er undirbúið og eldað er alltaf mælt með því að skera það sem minnst og sjóða í ...
Rétt útbúnir þistlar
Þistlar eru eitt af þessum grænmeti sem við hentum oft að borða til að forðast að eyða aðeins meiri tíma ...
Kemur í veg fyrir að ætiþistlar verði svartir
Eitt af vandamálunum sem ávextir og grænmeti hafa er að þau oxast um leið og þau eru afhýdd ...
Matreiðsluhakk: linsubaunir sem passa fyrir ömmu
Með tilkomu kulda er einn af hefðbundnu skeiðaréttunum sem við snúum okkur að, linsubaunir. Hversu ríkur! Jæja, í dag ætlum við að gefa þér smá brellur svo að linsubaunirnar komi alltaf fullkomnar út.
Hvernig á að lita consommé?
Þessa daga kulda og hátíðahalda er hugsjónin að byrja máltíðina með því að hita upp líkama og maga ...
Karamelliseraðar hnetur, krassandi snerting í uppskriftunum þínum
Ef börn eru nú þegar týnd með hnetum, munu þau líkjast karamelliseruðum hnetum meira ....
Hin fullkomna samleið: hrein, slétt og arómatísk
Á jólamatnum getum við ekki gleymt stjörnukostinum, consommé. Við minnum á að í Recetín höfum við þegar ...
Shortcrust pasta: ljúffengar kökur fyrir hátíðarnar
Pastaið eða skorpibrauðið, einnig þekkt sem stuttbrauð, er mjög dæmigert franskt deig til að klára ...
Tómatsósa: lyklarnir
Að búa til góða tómatsósu er ekki bara hvað sem er. Árangur ...
Bragðarefur til að búa til góða köku
Við sérstakar máltíðir skilja allir gestirnir eftir sér lítið gat í maganum til að prófa eftirrétt eða köku ...
Ábendingar um eldamennsku: koma í veg fyrir að avókadó ryðgi
Lárpera er einn af mínum uppáhalds ávöxtum, hvort sem er í salati, í guacamole eða einfaldlega dreift sem ...
Matreiðslu bragðarefur: Tastier Paellas
Paella er stórkostlegur réttur sem börnum og fullorðnum líkar vel. En hjá mörgum felur það í sér ákveðna ...