Jarðarberjasósa fyrir grillað grænmeti
Jarðarberja og Modena edikssósa til að auðga grænmetið og grillað kjöt. Frumlegur og auðveldur undirbúningur undirleik.
Sósur
Kúskús með grænmeti og karrísósu
Einföld en mjög rík uppskrift: spergilkál með kúskús og frumleg karrýsósa sem við munum fjalla um samsetningu okkar með.
Eplasósa fyrir kjöt
Við leggjum til léttan krem fyrir kjötið þitt: eplakrem með mildu bragði og snertingu af lárviðarlaufi. Og mjög auðvelt!
Ananasósu, framandi og súrsæt
Uppgötvaðu hvernig á að útbúa dýrindis ananasósu og bestu uppskriftirnar sem fylgja þessari sósu. Mjög auðvelt og fljótt að gera, þú munt elska það!
Tómatur og túnfisk lasagna
Fingurslikandi heimabakað lasagna. Við kennum þér hvernig á að útbúa tómatsósuna og béchamel sósuna, ekki missa af uppskriftinni, með skref fyrir skref ljósmyndir!
Kjúklingaspjót með myntu og sítrónudressingu
Sýndar teini af kjúklingatrommum marineraðar með myntu og sítrónu dressing. Tilvalið sem teini og snakk.
Sumarsalat með jógúrtsósu
Hressandi kaloríusalat. Með káli, tómati, osti, gulrót og frumlegri grískri jógúrtdressingu með graslauk, frábært!
Ragout úr hakki að hætti Bolognese
Ekta nautalundir í bolognese-stíl, tilvalið að fylgja pasta eða hrísgrjónaréttum. Auðvelt og ljúffengt, það verður eitt af hefta þínum.
Heimatilbúinn tómatsósa fyrir börn
Algerlega heimabakað tómatsósu úr náttúrulegum tómötum, grænmeti, kryddi og öðrum umbúðum. Tilvalið til að fylgja hollt mataræði
Sveppir og roquefort sósa
Auðveld og ljúffeng sósa til að fylgja góðum kjötrétti. Útbúið þessa sveppasósu og þú munt sjá...
Pistó manchego eins og mamma mín
Einn af réttum lífstíðar, þar af þegar ég fer heim til mömmu er ég hissa...
Heimabakað tómatsósa á 5 mínútum
Þessi heimagerða tómatsósa sem við höfum útbúið fyrir í dag er notuð til að krydda uppáhaldsréttina þína, til að nota hana sem ídýfu...
Matreiðslu bragðarefur: Hvernig á að búa til grillsósu
Ein vinsælasta sósan og sem við höfum tilhneigingu til að eiga í ísskápnum til að krydda bestu réttina okkar,...
Matreiðslubrellur: Hvernig á að búa til stóran Mac-sósu
Þú þarft ekki lengur að fara í stóra M til að smakka Big Mac sósuna því nú geturðu...
Spaghettí með sveppum í Ideal sósu
Í dag ætlum við að útbúa spaghettí með Ideal uppgufðri mjólk (við höfum notað það sem kemur í Brick þó þú getir...
Súrsýrðir marineraðir kjúklingavængir
Hvað er það við kjúklingavængi sem börn eru svo hrifin af? Í fyrsta lagi eru þeir, offramboðsins virði, kjúklingur,...
San Pedro fiskur með appelsínusósu
Á degi heilags Péturs og Páls, sem við höldum upp á í dag, datt okkur í hug að útbúa uppskrift með þessu...
Hreinsað majónes
Hátt hitastig veldur því að sýklar í matvælum fjölga sér í meira mæli. Salmonella er ein af...
Grænmetis guacamole, guacamole án avókadó, létt guacamole
Ef við eigum ekki avókadó annað hvort vegna þess að okkur líkar ekki við avókadó eða vegna þess að við viljum gera guacamoleið minna kalorískt,...
Kolkrabbi í rauðri mojo sósu
Kanarískur rauði mojo er hefðbundin sósa par excellence á Kanaríeyjum. Fyrir utan hrukkuðu kartöflurnar,...
Toffee eða karamellusósa fyrir þúsund hluti
Þetta er einföld karamellasósa, ein af þeim sem þeir setja á ís á amerískum hamborgaraveitingastöðum,…
Pasta með kolkrabba sósu, maltnesk matargerð
Þökk sé þessum alheimsvinum sem ég á get ég útbúið fleiri en eina alþjóðlega uppskrift heima. Mér finnst þessir réttir góðir...
Græn paprikusósa
Með hrygg, með franskum, með... Hvaða öðrum réttum bætir þú venjulega græna piparsósu út í? Rjómalöguð sósa…
Gaucho sósa, tilvalin fyrir grillað kjöt
Innblásin af argentínsku chimichurri sósuuppskriftinni ætlum við að útbúa aðra sem er enn sterkari og sem við finnum venjulega...
Rjómaostur Bolognese sósu forseti
Í dag vil ég kenna þér hvernig á að búa til mjög einfalda uppskrift sem er mjög rjómalöguð þökk sé snertingunni sem hún gefur...
Eggaldin lasagna með rækju bechamel
Án pasta, en með bragðgóðri rækjubechamelsósu og gullostagratíni, munum við útbúa þetta eggaldin lasagna,...
Jarðarberjatneyja
Jarðarber í bragðmiklum réttum eru ljúffeng. Nýtum dýrindis árstíðabundin jarðarber til að útbúa súrsætan kompott eða chutney...
Heimalagað jarðarberjasíróp, hreinn fljótandi ávöxtur
Vissulega er þetta heimabakað jarðarberjaálegg (nú eru þau á fullu tímabili) með hærra hlutfall af ávöxtum en á...
Dukanesa, majónes með þeyttum osti 0%
Aftur förum við í Dukan mataræðið til að útbúa rétt sem er nánast engin fitu, því hann inniheldur eggjarauðu. Þetta…
Ristað pipar paté eða dýfa
Valentínusardagurinn er kominn! Til hamingju rómantíkerarnir! Ég sting upp á uppskrift að forrétti sem þú getur sett saman á skömmum tíma...
Japanskt majónes, án eggjahvítu og með soja
Innihaldsefni 200 ml. af sólblómaolíu eða fræolíu 2 eggjarauður 2 msk af hrísgrjónaediki ....
Patatas bravas með hakki
Hakkað kálfakjöt veitir auka næringarefni og bragð fyrir klassískar kryddaðar kartöflur eða brava….
Vaktill í heimabakaðri sósu
Pínulítil og mjög frambærileg, kvörtlur eru venjulega hluti af sumum salötum, plokkfiskum og steikum á jólamatseðlinum….
Kjúklingapiccata
Piccata vísar til tegundar af ítalskri sósu þar sem kjötsteikur eða...
Kastaníu-mauk, klassískt jólaskraut
Haustið býður okkur upp á ríkar kastaníuhnetur sem við getum notið í náttúrulegu ástandi, ristaðar, í sírópi, með eftirréttum eða með réttum...
París kaffisósa, með 24 hráefni
Án þess að kafa ofan í uppruna nafnsins enn, skulum við sjá hráefnin sem sósan er gerð með. The…
Soy "kjöt" cannelloni
Við munum útbúa hefðbundið cannelloni með því að nota svokallaða áferðarsoja. Þessi vara sem hentar grænmetisætum/vegans öðlast stöðugleika þegar hún er vökvuð...
Pasta með sveppum og kjúklingi
Aftur prófuðum við sveppina með kjúklingnum. Að þessu sinni hefur sósan sérstakt bragð þökk sé notkun á...
Boletus sósa eða porcini funghi
Sveppir eru tegund sveppa sem er mikið notaður í ítalskri matargerð. bragðið, ilmurinn og…
Kolkrabba pottur með kartöflum
Ég var með lofttæmd eldaðan kolkrabba í ísskápnum. Að gera það í galisískum stíl er fljótlegur kostur en ég vildi...
Tenderloin fyllt með trönuberjasósu
Ég keypti nýlega stykki af svínalund á útsölu á markaði og frysti það. Ég vissi það ekki…
Kúrbít carbonara pasta
Þessi pastaréttur er mjög fullkominn þökk sé framlagi grænmetis og eggja. Við skiptum beikoninu út fyrir…
Gratín kjúklingabringur
Með kjúklingabringum eigum við mikið af nautgripum þegar börn borða kjöt. Þeir eru hreinir, mjúkir…
Mango chutney, súrsætt ávaxtaskreyting
Pop quiz! Manstu hvað chutney er? Það! Chutney er tegund af ávaxta- eða grænmetiskompotti...
Soja eða soja majónes
Við skulum fara með grænmetisútgáfuna af eggjamajónesinu eða kúamjólkurlaktónesanum. Það er gert með…
Makkarónur með hakkað kjúklingakjöt
Kjúklingur er yfirleitt eitt af því kjöti sem börn hafna síst. Getum við útbúið það í ríkri sósu...
Ostur og eggjasagna
Þeir sem eru ekki stórir borða sáttir við lítinn skammt af þessu lasagna. Með fullt af osti og eggjum…
Jógúrtmajónes, engin egg!
Vegna þess að við viljum vera öruggari um að vera með majónes í góðu ástandi eða vegna þess að við verðum að fara varlega...
Mexíkóskar baunasósur til að dýfa eða fylgja með?
Ef þér líkar mexíkósk matargerð og líkami þinn biður um salsa skaltu taka mark á þessari einföldu uppskrift að svörtum baunum.
Camembert sósa eða rjómi, til að dýfa eða borða?
Bragðgóður Camembert-osturinn er bræddur í dýrindis sósu sem við getum þjónað sem tapa eða sem fyrsta rétt, sem ídýfu ...
Steiktur kjúklingur með hunangssinnepssósu
Þessi sósa, sem er útbreidd um engilsaxneska heiminn, er tilvalin fyrir salöt, til að dýfa bitum af steiktum kjúklingi (eins og í ...
Karamelliseraðar lauksósur, til að dýfa
Norður-Ameríkanar eru unnendur sósur í dós. Meðal þeirra er franski laukasopinn (franskur lauksósu), ...
Vitello tonnato með ansjósu og túnfisksósu
Vitello tonnato er dæmigerður ítalskur réttur sem er búinn til með soðnu kringlukjöti, með sósu ...
Heimabakað sinnepsósu
Við höfum reynt að búa til nokkrar heimasmíðaðar sósur og það var kominn tími til að læra að útbúa sinnepið. Hvað…
Peru og þurrkaðir ávextir chutney, framandi skreyting
Ef þú vilt láta þessi venjulegu kartöfluskreytingu eða vínsósuna fara um þessi jól skaltu fara í chutney ....
Crudités með Green Goddess sósu: Græna gyðjan af sósum.
Nokkur prik af hráu eða örlítið brenndu grænmeti ásamt ríkri sósu til að dýfa, eru rík, heilbrigð valkostur ...
Sósusósu, fyrir steikt
Ef við værum í Bandaríkjunum þennan fimmtudag myndum við þurfa að segja öllum að hamingjusamur þakkargjörðarhátíð!….
Ostasósa, sú með nachosunum
Ostasósan fyrir NACHOS er þykk og bragðmikil. Nachos eru forréttur sem út af fyrir sig ...
Mousseline sósa
Þessi sósa er tilvalin í fylgd með grænmetis- og fiskréttum, þar sem aðal innihaldsefnið er smjör. Það…
Genóískt pestó, uppskriftin
Pestósósan á uppruna sinn í olíuhefðinni og í notkun á fínum staðbundnum jurtum í…
Mangósósa, með kjöti og fiski
Appelsínugult og flauelsmjúkt, eins og við sjáum á myndinni, er þetta mangósósan. Þessi framandi sósa, með ávaxtakeim…
Hunangssinnepssósa, bragðgóð bittersæt
Hunang og sinnep eru tvö innihaldsefni sem í sitt hvoru lagi hafa kraftmikið og einkennandi bragð, eitt af þeim sem...
Ávaxtakoulis, sósa eftirréttina þína
Coulis er nokkuð þykk sósa úr ávöxtum sem notuð er til að bragðbæta og lita ...
Myntsósa, með kjötinu
Ef þú hefur þegar reynt að búa til nokkrar af sósuuppskriftunum okkar, ekki gleyma að útbúa myntusósuna….
Chimichurri sósa, til að grilla
Sumargrillunum fylgja alltaf nokkrar góðar sósur til að lýsa upp kótiletturnar, rifin, pylsurnar og hamborgarana. The ...
Græn sósa, þrjár útgáfur
Græna sósa hefur alltaf verið búin til með steinselju, ólífuolíu og smá ...
Jógúrtsósu, fersk og létt fyrir sumarið
Þökk sé lúxus kartöfluuppskriftinni höfum við munað að jógúrtin er góð sósa fyrir ...
Nautakjöt, hin sanna „Bolognese sósa“
Þessi kálfasósa eða ragout hefur aðeins eitt leyndarmál og gerir hana með mjög hakkuðu hráefni og ...
Amerísk sósa, tilvalin fyrir sjávarfang og fisk
Amerísk sósa er sósa gerð úr efni sjávarfangs eins og rækju og smá grænmeti og ...
Osta fondue, hvað viltu helst dýfa?
Fondue er dæmigerður réttur frá svissnesku fjöllunum. Það samanstendur af því að dýfa litlum matarbita með teini ...
Heimabakað tómatsósa, engin rotvarnarefni eða litarefni
Með heimagerðum uppskriftum eins og þessum bragðgóða tómatsósu þurfum við ekki að hafa áhyggjur af neyslu okkar ...
Karamellakrem, settu það í eftirréttina þína
Toffee rjómi er blanda af karamellu, rjóma og smjöri sem hægt er að nota í óteljandi eftirrétti ...
Bragðbætt majónes, bættu sósu við réttina þína
Forréttir, salat og kjöt- eða fiskréttir geta verið bragðbetri og girnilegri fyrir börn ef ...
Guacamole, mexíkóskt bragð á disknum
Guacamole er sósa sem börn samþykkja mjög, þar sem hún er þykk sósa sem hentar mjög vel til að dýfa ...
Nutty jólasósa, sætir tennuréttir
Þegar kemur að því að bæta sósu við, og aldrei betur sagt, við rétt af kjöti eða fiski fyrir börn er ...
Ávaxtasósur, arómatískt kjöt og fiskréttir
Ávextir eru matur sem við borðum venjulega í eftirrétt eða stundum í morgunmat og snarl. Á ...
Eplasósa
Mikilvægasti þátturinn í undirbúningi hvers réttar er herbergið hans, það snýst um meðliminn sem gefur honum ...
Fríhvítlaukur
Uppskrift frá Jerez sveit og nágrenni. Búin að finna upp á þriðja áratugnum af starfsmönnum í bænum ...