Grænmeti með nautalund

Grænmeti með nautalund

Þessi uppskrift er sérstakur réttur búinn til með kjöti og grænmeti, þar sem það er orðið að kjötrétti með hollu Miðjarðarhafsundirleiknum. Helstu grænmeti eru gulrætur, ætiþistla og sveppir og þó þeir virðast fáir mun bragð þeirra gefa réttinum þann bragðgóða blæ og ásamt nauðsynlegum bragði kjöt. Haltu áfram og búðu til þennan einfalda og auðvelda rétt.

Grænmeti með nautalund
Höfundur:
Skammtar: 4-5
Undirbúningur tími: 
Eldunartími: 
Heildartími: 
Hráefni
  • 500 g af nautakjöti til að elda
  • Hálfur miðlungs laukur
  • 3 meðalstór gulrætur
  • 125 g af litlum sveppum
  • 200 g af þegar soðnum þistilhjörtum
  • 5 msk ólífuolía
  • 180 ml af hvítvíni
  • Sal
  • -Vatn
Undirbúningur
  1. Við klipptum kjöt í litlum teningum. Við útbúum stóran pott og bætum við ólífuolía. Við bætum kjötinu við og steikjum það við meðalhita.Grænmeti með nautalund
  2. Þó að við getum farið þvo sveppina. Við munum leggja þau í bleyti í litlum skál með vatni og hreinsa þau létt með höndunum.Grænmeti með nautalund
  3. Gulrætur Við munum einnig þrífa þau, klóra að utan og skera í þunnar sneiðar.Grænmeti með nautalund
  4. Við klipptum laukur í litlum bita og fínt að bæta strax við kjötið.Grænmeti með nautalund
  5. Við undirbúum líka þistilhjörtu. Við munum skera þá í meðalstóra bita, ekki of litla svo þeir falli ekki í sundur þegar þeir eru soðnir.Grænmeti með nautalund
  6. Þegar við höfum kjötið að einhverju leyti snúið við laukur og við förum eldaðu allt saman. Ef laukurinn er næstum þegar sautaður, bætið þá gulrótunum og sveppunum út í og ​​látið hann elda allt saman og snúið öðru hverju.Grænmeti með nautalundGrænmeti með nautalund
  7. Við bætum við hvítvín og við hyljum með vatn Við látum það elda við meðalhita þar til við athugum hvort gulrótin sé næstum soðin. Við matreiðsluna erum við að fylgjast með því að vatnið er ekki lækkað of mikið, ef svo er, erum við að bæta við smá vatni svo það skorti ekki.Grænmeti með nautalundGrænmeti með nautalund
  8. Á þeim tímapunkti að gulrótin er næstum soðin skaltu bæta við þistilhjörtu og við höldum áfram að elda þar til allt er soðið og mjúkt. Við munum klára réttinn með ekki of miklu soði í plokkfiskinum, með öllu grænmetinu rétt og kjötið mjúkt.Grænmeti með nautalund

 


Innihald greinarinnar fylgir meginreglum okkar um siðareglur ritstjórnar. Til að tilkynna um villu smelltu hér.

Vertu fyrstur til að tjá

Skildu eftir athugasemd þína

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir með *

*

*

  1. Ábyrgðarmaður gagna: Miguel Ángel Gatón
  2. Tilgangur gagnanna: Control SPAM, umsögn stjórnun.
  3. Lögmæti: Samþykki þitt
  4. Samskipti gagna: Gögnunum verður ekki miðlað til þriðja aðila nema með lagalegri skyldu.
  5. Gagnageymsla: Gagnagrunnur sem Occentus Networks (ESB) hýsir
  6. Réttindi: Hvenær sem er getur þú takmarkað, endurheimt og eytt upplýsingum þínum.