Grænt baunasalat með sinnepsmajó

Baunasalat

Við ætlum að undirbúa annan ríkan salat í sumar. Grænar baunir eru aðal innihaldsefni þess. Við munum elda þær með nokkrum stykkjum af kartöflum og gulrótum og síðan munum við blanda þeim saman við önnur náttúruleg innihaldsefni.

Dressingin, a heimabakað sinnepsmajónes, er undirbúið á augabragði. Hvað viltu ekki taka út hrærivélina? Jæja, notaðu keypta majónesið og salatið þitt verður enn auðveldara.

sem Grænar baunir Þeir eru ríkir af C -vítamíni. Þeir eru góðir fyrir ónæmiskerfið, fyrir beinin ... og þeir eru einnig mjög kalorískir. Með uppskriftinni í dag getum við jafnvel notið þeirra í formi salats.

Grænt baunasalat með sinnepsmajó
Sérstakt salat til að njóta grænna og sumarbauna.
Höfundur:
Eldhús: Nútímaleg
Uppskrift gerð: Salöt
Skammtar: 6
Undirbúningur tími: 
Eldunartími: 
Heildartími: 
Hráefni
  • 350 g grænar baunir
  • 140 g af gulrót (þyngd einu sinni skræld)
  • 300 g kartafla (þyngd einu sinni skræld)
  • 280 g af náttúrulegum tómötum
  • 65 g af pyttu ólífum
Fyrir sinnepsmajónesið:
  • 1 egg
  • Skvetta af sítrónusafa
  • Smá salt
  • 100 g af sólblómaolíu
Undirbúningur
  1. Við settum vatn í pott og settum á eldinn.
  2. Við þvoum baunirnar, fjarlægjum endana og höggvið þær.
  3. Við skrældum gulrótina og saxum hana líka.
  4. Við gerum það sama með kartöfluna.
  5. Þegar vatnið byrjar að sjóða skaltu bæta grænu baununum, kartöflunni og gulrótinni út í. Allt þegar hreint og í molum.
  6. Á meðan það er að elda útbúum við tómatinn sem verður hrár: við afhýddum og höggvið.
  7. Ef ólífur eru mjög stórar, saxum við þær líka.
  8. Við undirbúum majónesið með því að setja öll innihaldsefni þess í hátt glas og gera það fleyti með hrærivélinni. Þegar það er búið setjum við það í skál og geymum það í kæli.
  9. Þegar grænmetið er soðið tökum við það úr pottinum og förum það í gegnum síu til að fjarlægja vatnið. Við getum varðveitt eldunarvatnið og notað það til annarra undirbúninga, svo sem grænmetissoð.
  10. Við látum grænmetið kólna.
  11. Þegar það er kalt bætum við því út í tómatinn og ólífur. Látið kólna í ísskápnum þar til borið er fram.
  12. Við þjónum salatinu okkar með majónesi sem við höfum áður útbúið.
Næringarupplýsingar á hverjum skammti
Hitaeiningar: 200

 


Innihald greinarinnar fylgir meginreglum okkar um siðareglur ritstjórnar. Til að tilkynna um villu smelltu hér.

Vertu fyrstur til að tjá

Skildu eftir athugasemd þína

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir með *

*

*

  1. Ábyrgðarmaður gagna: Miguel Ángel Gatón
  2. Tilgangur gagnanna: Control SPAM, umsögn stjórnun.
  3. Lögmæti: Samþykki þitt
  4. Samskipti gagna: Gögnunum verður ekki miðlað til þriðja aðila nema með lagalegri skyldu.
  5. Gagnageymsla: Gagnagrunnur sem Occentus Networks (ESB) hýsir
  6. Réttindi: Hvenær sem er getur þú takmarkað, endurheimt og eytt upplýsingum þínum.