(18 atkvæði, meðaltal: 4,50 de 5)
Cargando ...
Þessir laxapinnar slatta af tartarsósu þeir eru einföld leið til að útbúa lax. Skerið í ræmur án beina og án skinns, slatta og al ofniÞú munt sjá að allir borða það frábærlega. Bætið nokkrum matskeiðum af rifnum parmesan-osti í brauðmylsnuna til að gefa honum aðeins meira bragð.
La vínsteinssósu Það er byggt á majónesi, sem hægt er að búa til heima eða í iðnaði, þar sem við munum bæta við ýmsum hráefnum, súrum gúrkum og lauk í ediki, kapers og steinselju, til að styrkja bragðið. Það er tilvalin sósa til að fylgja fiski en við getum líka notað hann með kjúklingavængjum eða jafnvel grænmeti.
Slegnir laxapinnar með tartarsósu
Að borða fisk auðveldara en nokkru sinni með þessum laxapinna.
- Barbara Gonzalo
- Uppskrift gerð: fiskur
- Skammtar: 2
- Undirbúningstími:
- Eldunartími:
- Heildartími:
Hráefni
- 300 gr. ræmur af laxi án roðs eða beina hveiti þeytt egg brauðrasp 2 matskeiðar rifinn parmesanostur ólífuolía salt pipar
- 300 gr. lax í strimlum, roðlaus og beinlaus
- hveiti
- Ég barði egg
- brauðmylsna
- 2 msk rifinn parmesan ostur
- ólífuolía
- Sal
- pipar
- 150 gr. majónes
- 1 msk kapers
- 1 tsk hakkað steinselja (þurrkuð eða fersk)
- 2 litlir laukar í ediki
- 2 súrum gúrkum í ediki
Undirbúningur
Kryddið laxastrimlana eftir smekk.
Blandið brauðraspnum saman við rifinn ost.
Láttu laxaræmurnar fara í gegnum hveiti, þeytt egg og brauðmylsnu með osti.
Settu fiskinn á bökunarplötu þakinn smjörpappír og dreyptu með smá ólífuolíu.
Settu í ofninn við 200ºC og bakaðu í 15-20 mínútur þar til laxapinnarnir eru gullinbrúnir. Ég sný þeim venjulega eftir 5 mínútna eldun.
Á meðan fiskurinn er að bakast, undirbúið tartarsósuna með því að setja kapers, steinselju, lauk og kúrbít í hakkið.
Bætið síðan majónesinu út í.
Blandið saman þar til sósan er einsleit og öll innihaldsefnin hafa verið hakkað vel.
Berið laxapinna fram með tartarsósunni og njótið dýrindis kvöldverðar eða léttrar máltíðar.
Vertu fyrstur til að tjá