(19 atkvæði, meðaltal: 4,37 de 5)
Cargando ...
Förum þangað með linsubaunapott. Héðan í frá erum við á miðju tímabili skeiðrétta og þetta er einn af þeim sem við gerum venjulega heima: linsubaunir með hrísgrjónum.
Næringarlega séð er sameining linsubauna með hrísgrjónum fullkomin. Næringarfræðingar mæla með að kynna smá morgunkorn í belgjurtaréttunum í því skyni að bæta próteingæði beggja innihaldsefnanna. Í þessu sérstaka tilviki kostar það okkur ekkert og við auðgum réttinn.
Ef þú vilt að uppskriftin verði léttari, geturðu gert það án kjötvörur. Án kórísó eru þeir líka stórkostlegir.
Linsubaunir með hrísgrjónum
Hefðbundinn linsubaunapottur með kórísó og hrísgrjónum.
- ascen jimenez
- Eldhús: tradicional
- Uppskrift gerð: kjöt
- Hitaeiningar: 350
- Skammtar: 6
- Undirbúningstími:
- Eldunartími:
- Heildartími:
Hráefni
- Agua
- 1 lárviðarlauf
- Gulrætur 3
- 1 tómatar
- 1 Sellerí kvistur
- 400 g af linsubaunum
- 1 kórísó
- 1 stykki af beikoni
- 10 g af extra virgin ólífuolíu
- 1 tsk papriku
- 1 tsk salt
- 100 g af hrísgrjónum
Undirbúningur
Tveimur tímum áður en byrjað er að elda linsubaunirnar settum við þær í bleyti.
Afhýddu gulræturnar og hreinsaðu sellerístöngina. Afhýddu tómatinn og skerðu hann í tvennt.
Við tæmum linsubaunirnar og sendum þær í gegnum vatnsstrauminn. Við settum þau í stóran pott. Við settum gulræturnar, selleríið og tómatinn ofan á. Við hyljum allt með volgu vatni.
Við lögðum pottinn okkar á eldinn.
Við byrjum að elda við háan hita. Ef það losar froðu fjarlægjum við það með rifu skeiðinni.
Þegar vatnið byrjar að sjóða, eftir nokkrar mínútur, setjum við það niður í meðalhita.
Eftir hálftíma eldun bætum við chorizo og beikoninu við.
Við höldum áfram að elda þar til linsubaunir eru vel soðnar. Á þeim tíma getum við bætt við heitu vatni ef við sjáum að linsubaunir eru að verða uppiskroppa með vatn.
Þegar það var soðið settum við í lítinn pott yfir eldinn með ólífuolíunni. Þegar það er heitt bætum við paprikunni og hveitinu saman við. Við höfum mínútu til að skjóta. Við bætum saltinu við.
Strax settum við þessa blöndu í pottinn þar sem við höfum linsubaunirnar.
Við hrærum aðeins í tréskeið og höldum áfram með pottinum yfir eldinum.
Eftir nokkrar mínútur bætum við hrísgrjónunum við.
Við höldum áfram að elda í um það bil 20 mínútur.
Við þjónum strax.
Meiri upplýsingar - Chorizos með cava
Vertu fyrstur til að tjá