Núðlur með laxi og sveppum

núðlur-með-laxi-og-sveppum

Í dag er Heilagur föstudagur, og ef þú ert að hugsa um að búa til dæmigerða uppskrift fyrir þessar dagsetningar, mæli ég með að þú endurskoðir samantekt á páskauppskriftum sem við deildum með þér um daginn.

Fyrir ykkur sem viljið uppskrift frá degi til dags ætla ég að útskýra fyrir ykkur hvernig við útbúum þessa einföldu uppskrift heima. núðlur með laxi og sveppum.

Sósan af þessum núðlum er mjög mjúk, svo ef þú vilt gefa henni aðeins meira bragð geturðu bætt nokkrum matskeiðum af rifnum parmesanosti við það að bæta rjómanum til að bræða og bæta við meiri styrk.

Ég hef útbúið það með ferskum laxi við þetta tækifæri, en þessa sömu uppskrift er hægt að gera með reyktum laxi, þar sem hann er líka mjög ríkur.

Núðlur með laxi og sveppum
Pasta með laxi og sveppum, ríkur uppskrift sem hægt er að útbúa á skömmum tíma.
Höfundur:
Uppskrift gerð: Pasta
Skammtar: 3
Undirbúningur tími: 
Eldunartími: 
Heildartími: 
Hráefni
  • 320 gr. af núðlum
  • vatn til að elda pasta
  • 3 matskeiðar af ólífuolíu
  • 250 gr. af fljótandi rjóma til eldunar (eða gufað upp mjólk ef þú vilt hafa léttustu sósuna)
  • ½ laukur
  • 8 sveppir
  • 250 gr. lax hreinn af húð og beinum
  • 1 tsk af dilli
  • Sal
  • pipar
  • Parmesan ostur (valfrjálst)
Undirbúningur
  1. Settu núðlurnar til að elda í miklu saltvatni. Eldunartími fer eftir leiðbeiningum framleiðanda.
  2. Holræsi, farðu í gegnum kalt vatn svo að þeir haldist ekki kakaðir og áskilji. Vistaðu eitthvað af eldavatninu ef okkur vantar það í sósuna.
  3. Meðan pastað er að elda, sauð þá saxaðan fínsaxaða laukinn og sneiðina sveppina á pönnu með olíu. Salt eftir smekk.núðlur-með-laxi-og-sveppum
  4. Þegar við sjáum að laukurinn og sveppirnir byrja að vera mjúkir skaltu bæta við teninga og kryddaðan lax. núðlur-með-laxi-og-sveppum
  5. Soðið í nokkrar mínútur.núðlur-með-laxi-og-sveppum
  6. Bætið fljótandi kremi við og teskeið af dilli. Hrærið varlega og látið liggja við vægan hita í 2 eða 3 mínútur í viðbót.núðlur-með-laxi-og-sveppum
  7. Ef þú sérð að sósan er of þykk geturðu bætt 2 eða 3 msk af vökvanum til að elda núðlurnar til að létta hana aðeins.
  8. Blandið saman við pastað sem við höfðum soðið og áskilið og berið fram strax.

 


Innihald greinarinnar fylgir meginreglum okkar um siðareglur ritstjórnar. Til að tilkynna um villu smelltu hér.

Vertu fyrstur til að tjá

Skildu eftir athugasemd þína

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir með *

*

*

  1. Ábyrgðarmaður gagna: Miguel Ángel Gatón
  2. Tilgangur gagnanna: Control SPAM, umsögn stjórnun.
  3. Lögmæti: Samþykki þitt
  4. Samskipti gagna: Gögnunum verður ekki miðlað til þriðja aðila nema með lagalegri skyldu.
  5. Gagnageymsla: Gagnagrunnur sem Occentus Networks (ESB) hýsir
  6. Réttindi: Hvenær sem er getur þú takmarkað, endurheimt og eytt upplýsingum þínum.