Þessi kaka hefur allt hráefni til að njóta stórkostlegrar Ávextir og ástardrykkur af súkkulaði. Við elskum þessa upprunalegu eftirrétti þar sem við getum blandað saman hvaða innihaldsefni sem er og séð að það kemur frábærlega út. Það er auðvelt að gera ef við notum handblöndunartæki, þar sem með smá varúð munum við blanda afganginum af innihaldsefnunum til að láta rúmmál þeirra ekki minnka. Prófaðu það, þar sem þú getur notið stórkostlegrar safaríkrar og súkkulaðis.
Ef þér finnst gaman að kaka geturðu prófað hvernig á að búa til svampkaka án eggja.
Perukaka með súkkulaði
Höfundur: Alicia tomero
Skammtar: 8
Undirbúningur tími:
Eldunartími:
Heildartími:
Hráefni
- 4 egg
- 130g sykur
- 170 g af hveiti
- 1 poki af lyftidufti
náttúruleg jógúrt
- 2 matskeiðar af ólífuolíu
- 4 eða 5 litlar perur bæta við litlum teningum
- 200 g af súkkulaði fyrir sætabrauð
- 75 ml af leche
- Handfylli af súkkulaðiflögum til skrauts (má sleppa)
Undirbúningur
- Í skál bættum við 4 egg og 130 g af sykri, Með hjálp vírblöndunartækis munum við blanda því þar til það myndast dúnkennd og hvítleit massa.
- Við bætum vandlega við og án þess að fjarlægja jógúrt og tvær matskeiðar af ólífuolíu.
- Við bætum við hveiti ásamt umslaginu lyftiduft. Í þessu skrefi getum við hellt því með sigti þannig að engir kekkir þenjist.
- Með hjálp spaða blöndum við deiginu með umslagshreyfingum, gefa rúmmál í hverri umferð þannig að deigið í deiginu minnki ekki.
- Við bætum við perustykki og við höldum áfram að blanda á sama hátt, án þess að lækka hljóðstyrkinn.
- Við útbúum mót sem hægt er að baka, í mínu tilfelli hef ég sett bökunarpappír í botninn svo seinna sé hægt að fjarlægja hann mun betur. Við settum það í ofninn til 180 ° um 30 mínútur.
- Í skál setjum við 200 g hakkað súkkulaði Saman með 75 ml af leche. Við ætlum að bræða það og fyrir þetta munum við gera það í vatnsbaði eða í örbylgjuofni. Það er mikilvægt að örbylgjuofninn sé mjög lítill og við ætlum að setja það 1 mínútu millibili. Í hvert skipti sem sú mínúta er liðin hrærum við og forrita hana aftur fyrir aðra lotu, svona, þar til hún er alveg bráðin.
- Við veltum súkkulaðið ofan á kökuna og við hendum súkkulaði strá. Við getum sett það í kæli þannig að súkkulaðið storkni hratt eða beri fram með þessum hætti.
Vertu fyrstur til að tjá