Vanilluflan án eggja, með sítruskaramellu

Hráefni

  • Býr til um það bil 12 vanilluskál
  • 400ml mjólk
  • 150gr af sykri
  • 4 blöð af hlutlausu gelatíni
  • skinnið af sítrónu
  • Kanilstöng
  • 2 msk vanillusykur
  • Fyrir karamelluna
  • 200gr af sykri
  • 8 msk af vatni
  • Safinn úr hálfri sítrónu og hálfri appelsínu

Venjulega innihalda flestar flans sem við finnum á markaðnum ummerki um egg. Það er oft erfitt fyrir okkur að finna vanillubúðinga án þess að rekja þessa tegund. fyrir öll þessi börn sem eru með ofnæmi fyrir eggjum. Þessi uppskrift af vanilluflani sem við kennum þér að undirbúa í dag, það þarf ekki ofn, örbylgjuofn eða egg, og það er ljúffengt. Það er hraðvirkara að undirbúa sig og þú ert viss um að elska það. Einnig ef þú vilt geturðu skoðað aðra flan uppskriftir sem við erum með á blogginu svo þú getir búið til búðinga af öllu tagi.

Undirbúningur

Soðið mjólkina með sítrónuberki, kanil, sykri og vanillusykri í um það bil 5 mínútur. Láttu það kólna aðeins og fjarlægðu sítrónuberkinn og kanilstöngina.

Vökvaðu gelatínblöðin með smá mjólk og bætið þeim út í mjólkina þegar þau eru vökvuð, hrært þar til þau eru að fullu samþætt.

Undirbúið blönduna í hverri karamelliseraðri flanera og látið kólna og setjið hana síðan í kæli í 2-3 tíma.

Til að undirbúa tvö sælgæti

Lundir okkar munu fara með tvær tegundir af nammi. Annars vegar fljótandi karamellan sem mun fara inni í flananum og hins vegar með nokkrum sítrus karamellukambum til að skreyta þær.

Hellið sykrinum í vatnið og safanum af hálfri sítrónu og hálfri appelsínu í potti. Hrærið þar til þú sérð að karamellan byrjar að verða til og hún er eftir með gylltan lit. Á þeim tíma skaltu fjarlægja úr eldinum.

Fylltu flanerasinn og með karamellunni sem eftir er, gerðu kambana setja karamelluna á smjörpappír í því formi sem þú vilt og láta það kólna þar til það er erfitt.

Fljótur, einfaldur og ljúffengur eftirréttur.

Innihald greinarinnar fylgir meginreglum okkar um siðareglur ritstjórnar. Til að tilkynna um villu smelltu hér.

Vertu fyrstur til að tjá

Skildu eftir athugasemd þína

Netfangið þitt verður ekki birt.

*

*

  1. Ábyrgðarmaður gagna: Miguel Ángel Gatón
  2. Tilgangur gagnanna: Control SPAM, umsögn stjórnun.
  3. Lögmæti: Samþykki þitt
  4. Samskipti gagna: Gögnunum verður ekki miðlað til þriðja aðila nema með lagalegri skyldu.
  5. Gagnageymsla: Gagnagrunnur sem Occentus Networks (ESB) hýsir
  6. Réttindi: Hvenær sem er getur þú takmarkað, endurheimt og eytt upplýsingum þínum.