Heke hûn ji xwarinên Meksîkî hez dikin, ji bîr nekin ka meriv çawa fajitasên mirîşkê yên xwemalî, bi gelek çêj û malzemeyên tendurist ji bo tevahiya malbatê çêdike. Tenê divê hûn biharatan lê bidin û sînga mirîşkê bipijin. Di heman demê de em ê sebzeyan jî bi şirîtan çêkin û bi fajitasên genim re bi we re bikin. Ji bo ku em karibin wê bi wê destana Meksîkî re bişopînin, em dikarin ava lîmonê lê zêde bikin da ku wê tama paşîn bidin.
Heke hûn bi rastî ji fajitas hez dikin, hûn dikarin reçeteya me biceribînin mirîşk û tama rojhilatî.
- 8 fajîtayên genim
- 500 g singê mirîşkê
- 1 kevçîyê çayê paprika şêrîn an germ
- P Teaspoon erdê bîbera reş
- 1 çamosê erdê kîmyewî
- 1 kevçîyê çayê toza sîr
- 1 îsota zengilê sor
- 1 bîbera kesk
- 1 pîvaz navîn
- Ava 1 lîmon an lîmê
- Çîçek an çîçek birrîn
- sal
- Neftê Zeyne
- Em pêsîrê jê dikin mirîşkê di şirîtan de û têxin tasekê. Bibera xwê û em biharatan didin: toza sîr û kîmyona zevî. Em wê dizivirînin û dihêlin ku ew bi kêmî ve saetekê bişewite.
- Gava ku me qut kir îsota sor, bîbera kesk û pîvaz bi şirîtan Tepsiyek bi rûnê zeytûnê germ bikin û heta ku bipije.
- Bi mirîşka marînekirî re em firingiyek fireh datînin ku bi rûnek din a piçûk germ bibe. em avêtin goşt û bipijiqînin heta ku ji her alî ve sivik qehwe bibe.
- Em hîn jî neçar in ku fahîtas kom bikin. me danî fajitas germ bikin di mîkropêlê de an jî li ser tavê. Dema em wan derdixin em ê wan bi goşt û sebze têr bikin.
- Li jor em dikarin bavêjin pişkek leymûn an lîmonê û parsley an çîçek qelandî. Servîsa wan germ bikin.
Beşa yekem be ku şîrove bike