Lazana zucchini ya bi goştê hûrkirî

Lasagna, Ew çiqas ji biçûkan li malê hez dikin! Hûn çi difikirin heke em lewheyên lasagna-yên ku em bi gelemperî ji bo hin tebeqeyên zucchini bikar tînin biguherînin? Todayro em ê di nav 30 hûrdeman de wê amade bikin. Tendurist û xweş!

Amadekirinê

Hemî malzemeyan amade bikin: Zucchini, sîr, pîvaz, tomato pelçiqandî, parsley û goştê hûrkirî. Zûçik bikelînin felqên ne pir tenik, da ku ew ji hev neqetin dema ku em wana dikin zivirî û firingiyê vedikin. Ger mandolînek we hebe, ji xwe re bibin alîkar.

Hinek xwê li zûçikê zêde bikin û wan bi kevçîyek rûnê zeytûnê yê bakur bipijînin. Bila ew qehweyîyekî zêrîn bibin, û paşê ku carekê bipijin, bihêlin ku şûşa zêde bi kaxezê absorbent ziwa bibe.

Pîvaz û pîvazê perçe bikinFirnekek bi kevçîyek rûnê zeytûnê bavêjin ser êgir û sîr û pîvaza hûrkirî hûr bikin. Goştê goştê ku bi xwê û bîbera bihurîn lê zêde bike û bipije. Gava goşt hema bêje, Tomatoya pelçiqandî û şekirê digel rehîn û oregano lê zêde bikin.

Li ser agirê nizm bipêjin heya ku hemî av ji tomatîkan were derxistin û sos stûr bibe. Gava ku amade bû, parsley ê qelandî têxe nav xwe.

Ji bo berhevkirina lazan potek gilî ya rectangular amade bikin. Hinek rûnê zeytûnê bavêjin binî û bi pelikên zucchini vekin. Dûv re, nîvê sosê lê zêde bikin û tebeqeyek din a zucchini bavêjin. Sosê mayî, tebeqeyek din a zebeş zêde bikin û di dawiyê de bi penîrê mozzarella veşêrin.

Nêzî 30 hûrdeman di 180 pileyî de bikelînin, û gava ku ew xelas bû, wê 10 hûrdemên din jî bipije.

Ew pir şirîn û xweş e!