Ev rîsipî bi azwerî û rûmetek mezin tê çêkirin reng û potansiyela şeraba sor. Ew ji bo her temenî xwarinek xweş e ji ber ku alkol dema ku tê pijandin bi tevahî diherike, lê ew ê wî karakterî bi me re bihêle nazikiya goştê mirîşkan. Em ê hinekî bi we re bibin firingiyên tamxweş û hin pîvazên piçûk ên tirşkirî. Hêvî dikin ku hûn ji vê xwarinê kêfxweş bibin.
Hûn dikarin bi çêkirina wê jî firingiyên mirîşka me nas bikin bi bîra kirin o bi kartol û sêv sor bikin.
Chicken bi sosê şeraba sor
author: Alicia tomero
Xizmet: 4
Dema amadekirinê:
Dema pijandinê:
Dema giştî:
Ingredients
- Nîv mirîşk, hûrkirî
- 2 pîvazên piçûk
- 4 lûksên garlic
- Çaryek bîbera kesk
- 200 ml şeraba sor
- 200 g tomato sorkirî (bêyî sebzeyan)
- Destek pincarên piçûk ên tirşkirî
- Pelê darê
- Pejnek rûnê zeytûnê
- sal
- Kartoliyek mezin ji bo sorkirinê
- Rûnê ji bo sorkirina kartolan
Amadekirinê
- Di tehtek hinekî fireh de em çirûskek rûn lê zêde dikin mirîşkê sor bikin. Em ê mirîşkê li ser rûyê tepsiyê pir paqij, hûrkirî û bi xwêya wê bixin. Em ê wê li ser agirê navîn-bilind sor bikin heya hemû perçe qehweyî ne.
- Em birrîn pîvaz û bîbera kesk Di perçeyên piçûk de, em wê têxin nav tepsiyê, em germê kêm bikin û em ê her tiştî bi hev re piçûkî hûr bikin.
- Em di hawanê de datînin çar kevçîyên sîr û em wan hûr dikin Em wan têxin nav tepsiyê û bi yên mayî ve bipêçin. Em dihêlin ku ew deqeyekê bipije.
- Em lê zêde dikin sosê tomato û şeraba sor û pelê defne. Em her tiştî baş tevlihev dikin û dihêlin ku ew bi qasî 15 hûrdeman li ser germê-nizm bipije .. Çend deqeyan berî ku em lê zêde bikin chives to cook. Ger hewce be em xwê sererast dikin.
- Em qul dikin û dikin nav kartol çargoşe dike. Em wê di nav rûnê germ de datînin û wan sor dikin heya ku zêrîn bibin. Em dan aliyekî.
- Di dema serwîskirinê de, em perçeyên mirîşkê yên pêwîst bi sosê wê zêde dikin û em ê wê bi firingiyên fransî re bikin.
Beşa yekem be ku şîrove bike