Indeksa
Ingredients
- 8 pelikên stûyê mirîşkê stûr
- 2 sîrikên ananasê di syrupê de
- 1 bîbera kesk
- nîv pîvaz an 1 pîvaza biharê
- petrolê
- kevir
- sal
- 150 gram ard
- 250 ml. ya avê
- 1 kevçîyek çayê xweliya pijandinê
- 3 kevçîyên şekir
- 2 kevçîyên kevçî an qurnefîl
- 1 kevçîyê paprika şêrîn
- 15 ml. tirşe
Li malê çêkirina reçeteyên Çînî, bi zanîna tam ya ku dixwin, aramiyek mezin dide hin kesan. Vê reçeta mirîşkê di sosê şirîn û tirş de çêjek nazik heye, hîç naşikê. Li şûna mirîşkan hûn dikarin goşt ji bikar bînin pig, ku reçeteya xweya şirîn û tirş di nav xwaringehên Çînî de jî pir navdar e.
Amadekirinê
- Pêşî em hevîr ji bo tîrê amade dikin. Ji bo vê yekê em 100 ml tevlihev dikin. ava bi hevîrtirşk û ard. Dema ku hevîrek mehşîr û homojen hebe, em dihêlin ew çend demjimêran di sarincokê de bimîne.
- Mirîşk têxe nav tebeqên piçûk, wê bi sivikayî bidirûn û di nav hevîrê ku berê hatibû amadekirin de bipijînin. Em çend hûrdeman wê di rûnê germ de diqijilînin da ku betanî hinekî qehweyî û wekhev bibe.
- Pîvaz û îsotê bikelînin û wê bi kurtayî di tiganek kûr de an jî bi rûnek piçûk rûn bikin. Ji ber vê yekê, em mirîşk û rezerva zêde dikin.
- Em sosê şirîn û şirîn bi tevlihevkirina mayîna avê, şekir, paprika, sîrke û tîrêjê bikar tînin çêdikin (ji bo pîvandinê mîqyasê li talîmatên li ser konteynirê binihêrin). Em her tiştî dixin tenûrê, da ku ew biheje. Wê hingê em dihêlin ku sos li ser agirê nizm stûr bibe.
- Em sosê bi ananasê hûrkirî re li mirîşkê zêde dikin. Em tavilê xizmetê dikin.
Commentîroveyek, ya xwe bihêlin
Parçeyên malzemeyê ne rast in, mînak ...
100 ml av û 150 gr ard dê tucarî têkelê neke ku biherike.
ev reçete pir xweş xuya nake ...