Каталон креми кока, Сан-Хуандын түнү келди

ингредиенттер

  • 300 гр. Ундан
  • 4 жумуртка
  • 1 лимондун кабыгы
  • 100 гр. кумшекер
  • анис уруктары
  • корица
  • 250 мл. сүт
  • 20 гр. бышыруучу порошок
  • 80 гр. май
  • 500 гр. Catalan cream
  • карагай жаңгагы же бадам
  • алча же мөмө-жемиштер
  • кооздоо үчүн кумшекер кумшекери

Даамдуу Сан-Хуан кокасын даярдаганга дагы убактыбыз бар. Биз сунуш кылган бул бир ачыткынын мурунку даярдыгына муктаж эмес. Биз коканы байытабыз Catalan cream ордуна крем каймак. Калган жасалгалоочу ингредиенттер сиздин табитиңизге байланыштуу: алча, мөмө-жемиш, карагай жаңгагы, кроканти ...

даярдоо:

1. Электен өткөн унду вулкан формасында жумушчу үстөлдүн үстүнө же чоң идишке салып, ага кант, сүт, 3 жумуртка, майдаланган анис, майдаланган лимондун кабыгы жана ортосуна бир аз корица салыңыз. Бардык ингредиенттерди жакшы жана бир тектүү паста алганга чейин колубуз менен аралаштырабыз.

2. Андан кийин жумшартылган май жана ачыткы кошобуз. Бардык камырды жууруп, ундан жасалган үстөлдүн үстүнө жайып, кеңдигине караганда узундугу боюнча чоңураак кокустун формасын бериңиз.

3. Коканы жабышпаган кагаз менен капталган бышыруучу баракка өткөрүп, жылуу жерде (мисалы, өчүрүлгөн духовкада) көлөмү эки эсе көбөйгөнгө чейин коёбуз (ал температурага байланыштуу).

4. Каталон кремин биз каалагандай жол менен таркатуу үчүн, камырдын ичине бир нече оюктарды жасайбыз. Андан кийин мөмө-жемиш же гилас, карагай жаңгагы же бадам себелеп коёбуз.

5. Биз аны 180 градус температурада 20-30 мүнөт кока алтын жана жумшак болгонго чейин бышырабыз.

Сүрөттөн шыктанган рецепт Чоң энемдин даамын татуу

Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

Комментарий биринчи болуп

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт. Милдеттүү талаалар менен белгиленет *

*

*

  1. Маалыматтар үчүн жооптуу: Мигель Анхель Гатан
  2. Маалыматтын максаты: СПАМды көзөмөлдөө, комментарийлерди башкаруу.
  3. Мыйзамдуулук: Сиздин макулдугуңуз
  4. Маалыматтарды берүү: Маалыматтар үчүнчү жактарга юридикалык милдеттенмелерден тышкары билдирилбейт.
  5. Маалыматтарды сактоо: Occentus Networks (ЕС) тарабынан уюштурулган маалыматтар базасы
  6. Укуктар: Каалаган убакта маалыматыңызды чектеп, калыбына келтирип жана жок кыла аласыз.