Fardelejos: Риоха таттуу бадам каймак менен толтурулган таттуулар


Fardelejos - Арнедо шаарынан Ла-Риохадан келген таттуу таттуу тагыраак айтканда, аларды ушул жерлердин жашоочуларына мурас катары калтырган арабдар болгон окшойт. Жөнүндө марзипан пастасы менен толтурулган даамдуу токоч кондитердик тамагы бирок кыйла жеңил. Келе жаткан ушул Рождествонун күндөрү үчүн идеалдуу, бирок жылдын каалаган убагында бирдей даамдуу, эртең мененки тамакты же тамаданы коштоп жүрүү керек.
заттар: 200 г чочко майы (1 стакан), 250 мл суу (1 стакан), 900 г ун, 3 жумуртка, 500 г ун, 300 г шекер, бир лимондун кабыгы (түстүү бөлүгү гана), кум шекер кооздоо.

даярдоо: Кастрюлга салып, сары май кайнап калбасын деп, суу жана туз менен кошо эрийбиз. Оттон алып, колго ун салабыз. Электен өткөн унду акырындап кошуп, камыр жууруйбуз. Камыр колго жабышпагандан кийин, температураны жоготпосун деп тамак-аш салынган баштыкка же тоңдурулган баштыкка салабыз.

Толтуруу үчүн жумурткаларды чоң идишке кумшекер менен сындырып, бир нече таяк менен агарганга чейин (алар каймактуу). Лимон кабыгын кошуп, бир нече кезек бериңиз. Акырында, биз жакшылап аралаштырып, майдаланган бадамды кошобуз. Биз ээлеп койдук.

Жумуш бетин ун менен себелеп коюңуз. Камырдын бөлүктөрүн мүшөктөн алып, тоголоктой бир-бирден жука болгонго чейин сунабыз. Камырдын ортосуна бир аш кашык толтурманы салып, камырды бүктөйбүз. (камыр канчалык көп иштелип чыкса, ошончолук токочтор жакшы болот). Бычак же рулетка дөңгөлөктүн жардамы менен болжол менен 4 х 6 см болгон тик бурчтуктарды кесебиз. Чектерин вилка менен басып, ысык май менен кызарганча кууруп алыңыз. Кашыктын жардамы менен алып, ашкана кагазына салабыз. Муздатып, кумшекер себелеп коюңуз. Алар кампада 3 же 4 күн бою жакшы сакташат.

Сүрөт: susanapple

Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

Комментарий биринчи болуп

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт. Милдеттүү талаалар менен белгиленет *

*

*

  1. Маалыматтар үчүн жооптуу: Мигель Анхель Гатан
  2. Маалыматтын максаты: СПАМды көзөмөлдөө, комментарийлерди башкаруу.
  3. Мыйзамдуулук: Сиздин макулдугуңуз
  4. Маалыматтарды берүү: Маалыматтар үчүнчү жактарга юридикалык милдеттенмелерден тышкары билдирилбейт.
  5. Маалыматтарды сактоо: Occentus Networks (ЕС) тарабынан уюштурулган маалыматтар базасы
  6. Укуктар: Каалаган убакта маалыматыңызды чектеп, калыбына келтирип жана жок кыла аласыз.