Эквадордук фанеска, Пасха майрамына кашык

ингредиенттер

  • 250 гр. тузсуз треска
  • 150 гр. цуккини
  • 150 гр. ашкабак
  • 50 гр. капуста
  • 2 ууч күрүч
  • 1 CEBOLLA
  • 2 dientes де AJo
  • ысык паприка
  • Oregano
  • зире
  • калемпир
  • 1 литр сүт
  • 100 гр. консерваланган жүгөрү данектери
  • 50 гр. тоңдурулган буурчак
  • 50 гр. тоңдурулган төө буурчак
  • 50 гр. бышырылган буурчак
  • 50 гр. коддуу ноут
  • эки ууч куурулган жер жаңгак
  • каймак сыр
  • майда тууралган кинза же петрушка
  • Сал
  • коштоо үчүн кайнатылган жумуртка жана куурулган плантейн
  • май же май

Эгер сиз Пасха майрамында көчөлөрдү тепкилеп жаткандардын бири болсоңуз, Эквадордон келген бул рецепт бул майрамдарда батареяңызды кубаттап алуунун даамдуу жолу. Fanesca болуп саналат коюу шорпо ар кандай буурчак өсүмдүктөрү, сүт жана треска менен даярдалган. Жакшы жума күнүн белгилөө үчүн аны үй-бүлө катары жеп коюу салтка айланган, ошондуктан анда эч кандай эт болбойт. Фанеска көбүнчө жергиликтүү ингредиенттер менен даярдалат, андыктан даярдоону жеңилдетүү жана арзан кылуу үчүн аларды өзүбүзгө ылайыкташтырууга аракет кылабыз.

даярдоо:

1. Кургатылган тресканы 24 саатка чылап, сууну болжол менен 3 жолу алмаштыргандан кийин, биз аны майдалап жибердик.

2. Күрүчтү чоң казанга бир аз туз салып кайнатыңыз. Бышырууга 5 мүнөттөй убакыт кеткенде, ашкабак, цуккини жана майдаланган капустаны кошобуз. Бардык ингредиенттер жумшак болгондо, бул тамакты оттон алып салабыз. Ошентип, биз аны пюреге чейин азайтабыз.

3. Чоң кампада бир аз сары майды эритип, ага тууралган пияз менен сарымсакты кошобуз. Соус жумшак болгондо паприка, зире жана орегано менен татымал жана мезгил кошуп туруңуз. Идишке күрүч менен жашылча пюресин кошуңуз.

4. Сүттүн жарымын, буурчакты, буурчакты жана жүгөрү менен буурчак өсүмдүктөрүн кошуп, жай отто 15 мүнөт бышырыңыз, кээде аралаштырып, ингредиенттер жабышып калбасын.

5. Ошол эле учурда, кодду сүттүн экинчи бөлүгүнө бир нече мүнөт бышырыңыз. Даяр болгондон кийин бир аз майдалап, жашылчалардан жасалган ашканага куюп алабыз.

6. Жержаңгакты жетиштүү сыр менен эзип, тыгыз паста пайда кылып, фанескада эритип алабыз. Туз менен калемпирди оңдоп, дагы бир аз бышырабыз жана ага кызмат кылуудан мурун петрушка же кориандр кошобуз.

7. Жумуртка кесимдери менен жайгаштырабыз куурулган плантай.

Сүрөттөн шыктанган рецепт Салинаспараисоазул

Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

Комментарий биринчи болуп

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт. Милдеттүү талаалар менен белгиленет *

*

*

  1. Маалыматтар үчүн жооптуу: Мигель Анхель Гатан
  2. Маалыматтын максаты: СПАМды көзөмөлдөө, комментарийлерди башкаруу.
  3. Мыйзамдуулук: Сиздин макулдугуңуз
  4. Маалыматтарды берүү: Маалыматтар үчүнчү жактарга юридикалык милдеттенмелерден тышкары билдирилбейт.
  5. Маалыматтарды сактоо: Occentus Networks (ЕС) тарабынан уюштурулган маалыматтар базасы
  6. Укуктар: Каалаган убакта маалыматыңызды чектеп, калыбына келтирип жана жок кыла аласыз.