Банофе - англо-саксондук десерт жасоого оңой жана эртеден кечке тамактанып жүргөн түрүңүз. Бышыруунун кереги жок, муздаткычта эс алуу убактысы, ошондо негизги печенье жана дулсе де лече бекем орнотулат. Идеал бекем, бирок бышкан банандарды колдонуңуз, анткени жашыл банан сонун даам бербейт. Эгер сизде бано кофе жасоо зарылдыгы келип чыкса жана банан жашыл болсо, аны бир күн мурун гезитке жайып койсоңуз, алар жакшы болот. Жөнүндө ирис, аны үйдө жасай аласыз (рецептти көрүү) же буга чейин жасалган dulce de leche бөтөлкөсүн сатып алыңыз.
заттар: 5 орточо канар бананы, 350 мл дуль де лече (ирис), 1 пакет Мария же сиңирүүчү печенье, 120 г май, 200 мл камкаймак, какао порошогу же майдаланган шоколад кооздоо үчүн.
даярдоо: Бисквиттин негизин түзүү үчүн печеньени эритмеге же майдалагычка эзип алабыз. Алынган порошокту идишке куюп, помада чекитине чейин сары майды кошуп, колубуз менен аралаштырып, тыгыз камыр алабыз. Бул пастаны тегерек формага салып, кашыктын артына жылмакай кылып, четтерин бир аз көтөрөбүз.
Банандарды өтө эле жука эмес кесимдерге бөлүп, бисквиттин негизинин үстүнө салабыз. Биз dulce de leche (ирис) үстүнө бирдей куюп алабыз. Биз каймакты бир аз шекер менен камчы менен камтып, аны менен ирис жабабыз. Үстүнө какао порошогун же майдаланган шоколадды себебиз.
Ашпоздогу ашкана кагазын тортко тийгизбей жаап, муздаткычка алып барабыз. Биз аны жок дегенде 4 саатка бекемдедик, бирок аны бир күн мурун жасаган жакшы. Айрым идиштерге салып даярдай алабыз.
Сүрөт: анча-мынча уюшулган
4 комментарий, өзүңүздүкүн калтырыңыз
Канар бананын десерттерде колдоно турган мыкты рецепт!
Мен сени куттуктайм!
Канар аралдарынын бананы ушунчалык даамдуу эмеспи .... Бизди окуганыңыз үчүн рахмат!
Бул рецепт канча адамга ылайыкталган?
Мария, бул сенин госоло экендигиңе жараша болот, бирок болжол менен 6-8 адамга. Бул абдан чоң, ошондуктан ар бирине төрт бурчтук / үч бурчтук коюп, анан кайталаңыз :) Сураганыңыз үчүн рахмат.