көрсөткүч
ингредиенттер
- 500 гр бадам үчүн
- 500 гр чийки бадам жана териси менен
- 500 гр шекер
- 300 мл суу
Бир нече күн бою жакшы сакталып калган жана даамдуу салттуу таттуу. Caramelised бадамдар! Даамдуу болгондуктан, алардын кандайча даярдалганына көңүл буруңуз.
даярдоо
Чопо идиш даярдап, суу менен шекерди бир аз азайганча кайнатыңыз. Даяр болгондон кийин, бадамды токтобостон кошуңуз жыгач кашык менен аралаштырып, бадамдын кандайча сиңип жаткандыгын көрөбүз Бардык суу жана ал жерде канттын өзгөрүшү бар. Жылуулукту орточо деңгээлге түшүрүңүз.
Бадам бири-бирине жабышып калбашы үчүн, этияттык менен аралаштырып туруңуз.
Ошол учурда, отту максималдуу күйгүзсөңүз, анда кант кандайча карамелденип, кичинекей ваннаны калтырып коёсуз аларга жылтылдап тийгизе турган бадамдарда.
Шекердин алтын экендигин көргөндө, аларды оттон алып салыңыз.
Аларды пергамент кагазга муздатып, тамактаналы!
Комментарий биринчи болуп